怎么做好吃,自制放心牛奶油条的家常做法

材料主料:面粉500g、鸡蛋1个;辅料:盐4g、泡打粉10g、牛奶10g、黄油20g牛蠢蔽租奶油条1500g面粉放入盆中2加入4g盐310g的泡打粉4打入一个鸡蛋520g黄油6再倒入约10ml牛奶,用牛奶和成面团7搅拌成柳絮状8用手揉成光滑的面团9然后放在那里醒10分钟(面团随便揉揉就行,很随意)1010分钟以后擀成圆形面皮11然后这样叠起来12另一边也是13裹上保鲜膜,放入冰箱保并链鲜层,冷藏8

材料
主料:面粉500g、鸡蛋1个;
辅料:盐4g、泡打粉10g、牛奶10g、黄油20g

牛蠢蔽租奶油条
1
500g面粉放入盆中
2
加入4g盐
3
10g的泡打粉
4
打入一个鸡蛋
5
20g黄油
6
再倒入约10ml牛奶,用牛奶和成面团
7
搅拌成柳絮状
8
用手揉成光滑的面团
9
然后放在那里醒10分钟(面团随便揉揉就行,很随意)
10
10分钟以后擀成圆形面皮
11
然后这样叠起来
12
另一边也是
13
裹上保鲜膜,放入冰箱保并链鲜层,冷藏8个小时以上
14
锅里放油,开大火
15
把面团拿出,撒上点面粉
16
然后用手搓成长条
17
切成块以后,把两个小长方形叠一起,然后用刀背压一下
18
两边捏紧,稍微拉长一点放入油锅中,3秒浮上来表示油温正好
19
你可以先扔一个小面团下去试试,能马上带兆浮上来就可以炸油条了
20
记得时不时翻面,一般一个油条1分多钟就好啦,表面金黄就可以盛出来了
21
然后所有都炸好以后,放入漏斗中控油

主料纯牛奶100克鸡蛋一个面粉200克辅料食用油20克盐4克酵母6克
步骤
自制放心牛奶油条的做法步骤11.牛奶适量、酵母适量、盐适量、鸡蛋一个搅拌均匀。酵母的用量参照说明大概估算下
自制放心牛奶油条的做法步骤22.倒入食用油,比平时炒菜用的油要多一些噢
自制放心牛奶油条的做法步骤33.加适量面粉,普通面粉就可以,先用筷子搅拌,再用手揉成面团
自制放心牛奶油条的做法步骤44.揉成光滑、不粘手而且软一点的面团。盖盖子静放那里,它自己会发,面开了才能做。夏天两个小时就能念弊开
自制放心牛奶油条的做法步骤55.面比原来大三倍了就是开了,在面上抹一层油,防止粘案板,这里不要用面粉,不然炸的时候很容易糊。擀成这样的长条
自制放心牛奶油条的做法步骤66.然后切成小条,可以把两个放一起用筷子压纳空一下,再拉一下放锅里炸,我直接用一个拉长就放锅里炸了,省事。
自制放心牛奶油条的做法步骤77.锅里油烧热后一定要调小火慢慢炸,火大会糊得很难看,而且不好吃。两面煎成金仔茄族黄色就熟了

牛奶加面粉怎么炸油条
食材
主料
面粉
500g
鸡蛋
1个
牛奶
200g
辅料

适量

适量
酵母
适量
步骤
1.原料图,一袋牛奶,一个鸡蛋
2.把牛奶、鸡蛋、油、盐、酵母放到一起搅拌一下(油的用量是平时炒菜的两倍左右就可以,放油太少炸出的油条发干)
3.搅拌均匀加入面粉,不需要加水,面不要和硬了
4.待面和的差不多了,用手蘸油把面揉好,就这样,用保鲜膜盖好,等待发酵(PS:早上吃完饭和好面中午就可以用了)
5.发酵好的面
6.面板稍抹点油,将面图揉成长条压扁
7.切成一个个小剂子
8.将两个剂子放在一起,用筷子压慎谈一下(PS:此处也可以用一个剂子直接炸)
9.锅内放油,待油开,把剂子抻长放入锅中,油开后改小火
10.待油让孝举条炸成金黄色即可出锅
11.满满一盆哦~
小贴士
1.和面时油的用量是平时炒菜的两倍左右就可以,放油太少炸出的油条发干;坦碧
2.早上吃完饭和好面中午就可以用了

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