猪肺菜干汤的做法是怎样的

菜干猪肺汤的做法：
一、用料：
猪肺250g、菜干1把、红萝卜1条、蜜枣1个、花生100克、黄豆100g、猪肉250g、食盐适信胡量、调和油适量。

二、做法
1.先把菜干用水泡开
2.切断猪肉洗干净再用热水，去下血水
3.猪肺先用水冼一次，切开再干爆核薯炒，最后用热水焯水
4.再把蜜枣；无花果冼干净，改坦者红萝卜洗净切块，再把黄豆提前用水泡20分钟
5.所需材料都准备好了开始入锅
6.锅加清水炖煮2小时，最后加入盐
7.小火炖半小时即可出锅了

1、先将猪肺切件，再拿粗盐“拉”一下它，十分钟之后用清水洗净，用沸水灼之后在过冷河（这样就什么脏东西都没有了）
2、菜干也是用沸水灼一下
3、加入北杏、桂圆肉、扁豆败做少许友春
4、用大火煲半小时后，改用文火察告衡煲一个小时。

主料
猪肺
1个
菜干
50克
胡萝卜
150克
玉米
150克
辅料
姜片
适量
盐
适量
南北杏
适量
无花果
适量
新会陈皮
适量
步骤
1.猪肺买回来后冲洗一下，然后切成适量大小；
2.把切好的猪肺冷水下锅，煮开，把猪肺里面的气泡煮出来，需时10-15分钟左右；
3.把猪肺过冷水洗净，再次入锅煮一次，这次应该就没什么气泡了，再次过水洗净，沥干备用；
4.菜干提前泡发，洗净，沥干；（我的是自家晒的没什么泥沙，外面买的还是要处理干净沙子）
5.胡萝卜去皮，切滚刀块；玉米切成段备用；
6.南北杏和新会陈皮洗净，蜜枣，无花果洗净后可以用刀稍为切一下孝拆方便出味；
7.把所有处理好的食材加入煲中，除了盐；
8.然后注入适量清水；
9.大火煮开后转小火煲约2个小时，食用前加盐调味；
（我因为带孩子没时间看火，所以用电饭煲处理，水开后我用的煲汤模式煲了两个小时！）
小贴士
如果是肺巧型枣热，普通咳嗽光是下猪肺煲就租咐可以了，但是咳得厉害，心都感觉“扯下扯下”的那种，加上猪心一起煲吧，效果更好哦！