尖椒肉丝的做法家常菜

尖椒肉丝的做法如下：
用料：尖椒：三个、猪肉：200克、生抽：2勺、老抽：1勺、耗油：半勺、白砂糖：小半勺、葱姜蒜：适量。
步骤：

1、先把肉切丝，放生抽肆哪，老抽，耗油，白砂糖一起进去腌10分钟入味。
2、尖椒切丝，葱姜蒜切好。
3、起锅烧油，下入葱姜蒜爆香。
4、放肉丝进去煸炒。
5、差不多快熟的时候，放尖椒，继续煸炒三裂手码分钟出锅即可。
6、薯册成品图。

尖椒炒肉丝做法如下：
主料：瘦肉、尖椒。
配料：葱、姜、蒜、淀粉、料酒、盐。
第一步：猪瘦肉切丝，然后用淀粉、料酒、色拉油、盐进行腌制半小时。
第二步：尖椒切丝。
第三步：用个小碗把切好的葱姜蒜、盐、干姜面、花椒面、一点醋、一点酱油（普通酱油）装好备用。
第四步：锅里留油加热，油烧热之后加入腌制好的肉丝。
第五步：煸炒至肉变色加入小段码隐碗里的调料，碗底的遗留调料可以用水涮一下也倒到锅里，这个步骤时间稍微长一点，可以入味。
第六步：然后加入尖椒丝煸炒，炒三模岩分钟。
第七步握厅：出锅，装盘。

尖椒肉丝的做法1.
里脊肉，尖椒切丝。
2.
肉放在碗中，加入料酒，盐，淀粉，葱，姜，腌制10分钟。
3.
锅中放适量敏孝脊的油，加入肉丝。
4.
炒至发白后盛出。
5.
加入葱，姜桥渗，蒜，尖椒，炒至断生。
6.
放入肉丝，料酒，白糖，蚝油慎告，盐，生抽，食醋，翻炒均匀即可。
尖椒肉丝成品图