红烧黄豆排骨的家常做法大全怎么做好吃

主料：猪小轮闹禅排（猪肋排）600克，黄豆芽200克，
辅料弯厅：青蒜20克，
调料：大葱20克，色拉油30克，酱油50克，盐2克，料酒30克，腊尘冰糖30克，姜8克

做法
1.将小排骨剁成3厘米小块，置滴油盘上，以强微波3分钟去血水，取出后用水略为冲洗，黄豆用水浸泡2小时备用。
2.取一耐热锅，放入油及葱段、姜片，以强微波3分钟爆香后，加入小排骨、黄豆、酱油、盐、酒、冰糖，覆盖，先以强微波10分钟后，改50%中微波炖煮20分钟。
3.取出耐热锅，撒上切成斜片的青蒜（切段）即可。

1、食材：黄豆、排骨、姜、盐、清水。

2、先把食材准备好，一根排骨，一小袋子黄豆。

3、排骨清洗干净，最好选用带脆骨的排骨，这个位置的排骨好吃很多。

4、锅里烧开半锅水，水开悄纳后，姿慧倒入排骨烫几分钟，再捞起来。

5、黄豆清洗干净，提前一小时泡好，煮汤的时候，可以把泡黄豆的这个水一起倒入锅中哦。

6、姜切成姜丝，备用。

7、把排骨、黄豆、启册没姜丝，一起放入电压锅中，加入适量的清水，盖上锅盖煮。

8、电压锅按煮汤的模式，大概炖一小时，浓香的黄豆排骨汤就炖好了。

黄豆炖排骨的做法如下：
1、把排骨切块洗净沥干水分。
2、姜切丝、豆豉切末。
3、黄豆用清水进浸泡。
4、把排骨用料酒、姜、盐拌均匀。
5、把豆豉加植物油拌均匀，用保鲜膜盖好，放进冰箱里，冷藏2小时。
6、热锅凉油，油热7成，下大蒜，大葱翻瞎橡炒磨顷旁出香味。
7、下黄豆翻炒香味。
8、下排骨、老抽翻炒均匀。
9、出锅即乎禅可。