醪糟汤的做法是怎样的

锅内放水煮沸，加入醪糟，甩斗拿入鸡蛋，添加白糖和水淀粉拌匀，淀粉糊化盛出空指搭，这样醪糟汤就做好了，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：醪糟 200克、鸡蛋 2个、水 900克、白糖适量、水淀粉适量。
1、鸡蛋外皮洗净、水淀粉和醪糟准备好。

2、煮锅里加水，开大火。
3、待水烧开后加醪糟，换小火继续煮。
4、把鸡蛋顶端磕一个小口，把鸡蛋甩进锅里。
5、加入适量的白糖。
6、加入水淀粉拌匀，淀粉糊化完成后关火。
7、盛到碗里就好了。
注意事项：
水烧开后需要换成小火继续煮，逗谨这样可以防止糊掉，影响口感。

主料
大米
500克
甜酒曲
5克
鸡蛋
2个
辅料
枸杞
适量
白糖肢陵腊
适量
温水
适量
步骤
1.准备适量的大米和一袋甜酒曲，备用
2.把大米加上适量的汪磨水，电饭煲煮熟
3.取适量的温水，倒入甜酒曲，搅拌均匀
4.米饭冷却到30°左右，然后把搅拌好的甜酒曲加入到米饭里
5.上下搅拌均匀
6.然后取一干净的密封罐子，把加了甜酒曲的米饭装进去
7.把米压实，给中间留一小孔
8.盖上盖子密封，放置温暖的地方两三天
9.等里面有水溢满这个孔，就表示醪糟做好了
10.准备两个鸡蛋和适量的枸杞，备用
11.上锅烧水，等水开了，加上醪糟
12.然后在加上枸杞一起煮开
13.在把鸡蛋打散，倒进锅中
14.最后加上适量的白糖，搅拌起来，就可以盛碗里历滑享受了

食材明细
主料
酒酿适量
鸡蛋一个
玉米粒200g
辅料淀粉少许
枸杞少许
清水适量
甜味口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度
枸杞酒酿玉米羹的做法步骤

1
锅中倒入适量清水加灶瞎入玉米粒煮熟。

2
加入酒酿和清洗过的枸杞烧开。

3
加入水淀蠢坦粉勾芡。

4
最后加入蛋液用勺子快速搅拌成蛋花。

5
装入碗中即可食带辩桐用。