凉拌拉皮的家常做法

【凉拌大拉皮】
1.大拉皮一包，提前在清水中泡2个小时，大拉皮在生活超市都能买到，大拉皮泡好后捞出，放到盘中备用。
黄瓜半根，切成细丝放入小盆备用。

大蒜几粒，拍扁后切成碎末，放入小盆中。
2.锅里倒入清水，开大火烧开，倒入大拉皮，焯水30秒钟捞出，用清水冲洗大拉皮，以免坨到一起。
3.蒜末内加入食盐，味精，白糖，生抽，陈醋，辣椒红油，老干妈然后搅拌均匀，化开调料。
4.大拉皮倒入调料中，搅拌均匀，将黄瓜丝放到大拉皮上，配些香菜，加一片红椒，这样看起来更加有食欲。
好了，这道大拉皮就做好了
1.大拉皮焯水后，需要用清水冲洗拉皮，以免大拉皮坨到一起
2.蒜末加入调料后，先将调料搅拌均匀旁纤肢，化开后再倒入大拉皮搅拌
碗汁里加凉白开是为了稀释一下老陈醋的酸，如果您口味竖此较重，也可以不加水。
主料
拉皮1包
辅料
香油少许盐适量
老陈醋适量胡萝卜适量
黄瓜适量白糖少许
生抽少许凉开水适量
辣椒油适量
凉拌拉皮的运世做法步骤
1.原料。
2.拉皮用凉白开洗净。
3.黄瓜，胡萝卜礤丝。
4.把拉皮切成适合入口的长度后放入盘中。
5.碗里放入老陈醋，盐，生抽，辣椒油，少许白糖，香油，少许凉白开调匀。
6.把碗汁浇在拉皮上。
7.放入黄瓜丝和胡萝卜丝拌匀即可。
8.开胃爽口。

准备材料：拉皮1包、香油少许、侍李盐适量、老陈醋适量、胡萝卜适量、黄瓜适量、白糖少许、生抽少许、凉开水适量、辣椒油适量。
1、原料。
2、拉皮用凉白开洗净。
3、黄瓜，胡萝卜擦丝。
4、把拉皮切成适合入口的长度后放入盘中。
5、尘基碗里放入老陈醋，盐，生抽，辣椒油，少许白糖，香油，少许凉白开调匀。
6、把碗汁浇在拉皮上。
7、放入黄瓜丝和胡萝卜丝拌老兄迟匀即可。
8、成品。

清爽东北大拉皮的做法
黄瓜洗净切丝

拉皮水梁侍姿煮一两分钟橡绝后捞出过凉

猪瘦肉切丝

锅中放油，放入猪肉，葱花，十三香，谈备盐，酱油翻炒至熟

最后将拉皮，黄瓜，蒜，盐，糖，香油，醋，辣椒油，生抽，一同搅拌，一道开胃小菜做好啦！