土豆豆角炖肉的做法

适合用来炖肉的食材很多，土豆，胡萝卜，豆角一类的都可以，当然还可以多种混搭，比如土豆豆角炖肉。下面我给大家分享土豆豆角炖肉的做法，希望你喜欢。

土豆豆角炖肉的做法一食材准备

土豆，豆角，五花肉，酱油，葱姜蒜，盐，砂糖，鸡精，油。
方法步骤
1、将五花肉洗净，放入锅中，加水，姜片煮熟;
迅举禅2、将豆角洗净切成小粒，葱姜蒜切粒，煮熟的肉块;
3、炒锅少许油，放入葱姜蒜炒香，然后放入豆角翻炒;
3、接着加答旅入肉块，炒匀后加入酱油，糖和盐炒匀，加入热水;
4、翻匀后将土豆块倒入，盖锅焖煮20分钟左右，最后加入少许鸡精调味即可。
小贴士
新鲜的蔬菜，清洗的时候可以加入一些盐，多洗几次，去除农药残留。
土豆豆角炖肉的做法二食材准备
五花肉，豆角，土豆，大葱，花椒，大料，盐。
方法步骤
1、豆角去头去尾和豆筋，掰成小段，洗净待用;
2、土豆去皮洗净，切成滚刀块，清水浸泡20分钟;
3、大葱切成段，猪肉洗净后切方块待用;
3、锅中放入少许油，将猪肉放入锅中炒变色，然后加入老抽翻炒;
4、上色后加入豆角炒变色，加入土豆翻炒，然后加入葱段，花椒和大料，加入适量开水淹没食材;
5、盖锅大火烧开，然后略微收汁即可。
土豆豆角炖肉的做法三食材准备
五花肉600克，水分干豆角300克，土豆1斤，葱段，姜片，桂皮，大料，香叶，黄酒适量，盐，砂糖少许，老抽，大蒜适量。
方法步骤
1、将干豆角清水泡发，洗净控水，五花肉切块，土豆切块;
2、锅中烧热油，下入葱姜，亩尘桂皮和大料炒香，然后下入肉块炒至出油;
3、然后加入老抽，黄酒和砂糖炒至肉块上色，砂锅加入适量水烧开，然如将炒好的肉倒入砂锅中;
4、盖锅焖煮20分钟，然后加入干豆角，加入盐调味，再焖煮20分钟，加入土豆块，煮至土豆绵软，撒些蒜片即可。
小贴士
干豆角清洗的时候加入一些淀粉更容易洗净。

豆角炖肉炖土豆
豆角炖肉是一道菜品，制作原料主要有豆角、五花肉等，口味鲜美，营桥旁养丰富。适宜癌症、敏链橡急性肠胃炎、食欲不振者食用。
原料：豆角、五花肉、蒜、大料、姜、土豆、生抽、料酒、盐、十三香、唤桐味素。
做法步骤：
第1步、洗净豆角去蒂，土豆洗净去皮，切滚刀。
第2步、肉洗净切片。
第3步、葱切段，蒜切末。
第4步、炒。
第5步、加入料，一起炖。
第6步、要好了加味素，完成。
小贴士：
1.熟的快的话加面碱。
土豆豆角炖五花肉
寒冷的冬天，北方讲究吃炖菜，一口大铁锅，把所有食材先后放入锅中，炖一大锅，热气腾腾，顿时驱走了些许寒意。
原料：土豆、四季豆、五花肉、葱、姜、花椒、八角、老抽、生抽、糖、盐。
做法步骤：
第1步、五花肉切薄片。
第2步、葱姜切片。
第3步、四季豆切小段，土豆切滚刀块，用清水洗净。
第4步、锅烧热，放入少量植物油，放入五花肉翻炒，小火耗出油。
第5步、五花肉卷曲变黄，放入几滴老抽翻炒。
第6步、放入两勺生抽翻炒。
第7步、放入勺糖翻炒。
第8步、加入葱姜花椒八角翻炒。
第9步、放入四季豆翻炒至完全变鲜绿。
第10步、放入土豆块。
第11步、翻炒均匀。
第12步、加入适量盐，四季豆一直保持翠绿。
第13步、放入适量清水，大火烧开，一直到土豆变软，四季豆完全熟透，关火出锅。
第14步、成品图。

主料
猪五花肉适量土豆适量
扁豆适量
辅料
花椒大料适量大葱适量
盐适量鸡精少量
土豆豆角炖肉的做法步骤
1.扁豆摘去头尾及筋，掰成小段洗净备用；
2.土豆去皮洗净切成滚刀块，用清水泡二十分钟析出一些淀粉后捞出备用
3.大葱斩成段备用
4.猪五花肉洗净后切成两厘米见方的小块
5.锅内放油，将肉块放入后翻炒至变色，然后加入老抽继续翻炒，充分去出肉上的水，析出肥肉内的猪油；
6.色泽红灿灿，猪油析出的差不多后，放入扁慎拿豆翻炒至变色，然后加入土豆翻炒几下；
7.放入大葱段、睁拿花椒大料翻炒均匀后加入准备好的开水，没过材料
8.盖锅盖大火烧至水再次开
9.出锅前加入盐、鸡精，收好汤汁即可悉孝搭。