晒干的红薯梗做法大全

平常非常少有些人吃地瓜梗，但有标准得话将来一定要多吃，能够把地瓜梗当做一般蔬菜水果来吃，据了解，地瓜梗里边带有丰富多彩的粘液蛋白质，补充这类营养成分得话，能够促消化，对人的消化系统及其血管的身心健康都很有益处，此外能够把地瓜梗晾干，那样能够便捷存储和运送，那麼地瓜梗该如何晾干呢？
地瓜梗如何晾干？
洗干净，切条切成片随。随后煮，熟透捞出晒，在晒的全过程中常常晾晒出示晾干速率。

纯天然身心健康的地瓜梗，带有丰富多彩的蛋白、粗蛋白质和很多的膳食纤维，能提高胃肠功能，润肠身体排毒有减肥瘦身的实际效果；还能增强免疫工作能力，保护眼睛，维持皮肤细致、防衰老。
用热水烫下。仅仅烫下啊。随后取出放到平板电脑上让太阳晒。第二天后用力搓揉。把里边的水份搓揉干，自然这不是一次性的。分批的。
地瓜梗苗别称红薯叶、地瓜叶，为旋花科红薯属绿色植物，是经人工选择而培育出供服用的地瓜梗顶部茎团敏尖嫩茎的种类，在香港特区塌乎枝仍至全球被称作“蔬菜水果王后”，“长命蔬菜水果”及“抗癌蔬菜”，是真实的瓜果蔬菜商品。
地瓜梗营养成分成分：
地瓜苗营养丰富，每100克地瓜秧蔓顶部的10-15公分及叶子、叶茎统称茎类。地瓜顷缺茎尖带有丰富多彩的蛋白、胡罗卜素、维他命、铁和优质蛋白质。据检验剖析：茎尖粗脂肪量为体力劳动的21.1%-15.1%，与猪牛羊肉非常。茎叶和茎尖的蛋白为2.7%，胡罗卜素为5580标准单位/100克，维他命C为41.07mg/Kg，钙为74mg/Kg，铁为4mg/Kg，维生素b21为3mg/Kg，维生素b36至10mg/Kg，B6为2.1mg/Kg。据我国防止医科院的检验，茎尖和莴笋、洋白菜、西兰花、大白菜、油菜子、苋菜、丝瓜、四季豆、红萝卜、西红柿等13种蔬菜相较为，在14种营养元素中，蛋白、人体脂肪、发热量、甲基纤维素碳水化合物化合物、钙、铁、磷、胡罗卜素、维他命C、B1、B2、维生素b3等13项，茎失均居首。

红薯最好吃的7种做法，大人孩子都爱吃，学会不用买零食了
红薯“这7种”做法，大人孩子都爱吃，一周七天吃不腻，收藏了！大家好我是傻姐，今天分享红薯的7种简单做法，喜欢吃红薯的朋友收藏一下哦。红薯这7种简单做法，大人孩子都爱吃，学会不用买零食了，快收藏
第一种非常的简单，就是俗称的，裹上鸡蛋液，裹上面包糠，馋哭隔壁小孩的做法，是的红薯洗净切成1厘米内的薄片，如下图操作即可
油锅6成热，放入锅内，炸到2面金黄捞出，好吃的红薯饼就做好了，是不是特别简单？非常好吃哦，外酥里嫩，香甜可口。
第二种做法也不难：红薯洗净切成小方丁，少许面粉+水加芝麻，做成面糊，红薯粒裹上面糊，一定要少量哦，这样口感好，因为裹的面粉少，所以炸之前需要用漏勺辅助
放入油锅炸到定型后再用铲子轻轻起出，炸到2面金黄，这样的红薯粒饼就做好了，吃起来特别香甜，说实在的我认为比第一种好吃，像小爆米花一样的口感，你可以试试。
第三种做法：红薯玉米饼，玉米面用开水烫一下，加入小苏打没卖宏，红薯擦成细丝，剁碎，倒入玉米面内一起搅拌
做成玉米饼，上锅蒸30分钟
这样的玉米面香甜可口，而且营养丰富哦，建议每周吃一次，促进消化，多吃粗粮更健康
第四种拔丝红薯：这个拔丝类的小零食大人孩子都爱吃哦，红薯切滚刀块放入油锅炸到金黄浮起捞出备用
拔丝糖浆的做法：喜欢的朋友可以收藏一下，我认为这个做法非常完美，只要你按我这个步骤做一定可以拔出丝，新手也可以做到，就是把糖熬化了后，关火停5分钟再开火，当糖再次化了看到气泡变小，就可以放入红薯翻炒裹上糖浆了，出锅就是下图这样，保证个个拉很长的丝，而且糖凉也也不硬
第五种做法：烤地瓜，烤盘内加锡纸，烤箱上下火210度，烤1个小时，中间每隔20分钟翻动一次面，保证你烤出来的红薯个个流油。如果家里没有烤箱的朋友可以试试电饭煲，选个头小的红薯，沿着电饭煲的锅壁放一圈，加半碗水，打蒸米饭档，前后大约2个小时就熟了，效果和烤的差不多，而且甘甜流油。
第六种做法：烤红薯干，平时大家在超市买的红薯干觉得很好吃，以为非要在太阳下晾晒一两个月才能做出来，其实不用的，只要家里有烤箱，就可以做出比超市卖的还好吃的烤地瓜干。做法：红薯切成大块，上锅蒸到筷子可以捅进去就可以，不用太烂，上烤箱100度烤1个小时，拿出后切成细条，上锅蒸10分钟，再上烤箱100度再烤1个小时，如果觉得软烂合适就可以开吃了，如果觉得太软，就继续100度烤，知道你满意的硬度为止，为啥不能超过100度，这是模仿自然光晒的效果，如果温度高了口感就酥脆了，没有了红薯干的韧性，如下图，这是我烤了4个小时的红薯干，特别好吃
第七种红薯肉包子：这种做法不常见，只有农村才有配山的特色做法，我们农村赶大集枯册，有专门卖包子的，各种馅，其中这个红薯包子2元一个，属于非常贵的了，其他普通包子只有1-1.5元一个，红薯最好吃的7种做法！烤红薯只能排第5，第7种你不一定吃过
红薯包子的做法也很简单，红薯和五花肉切丁，加适量的白糖（不要加盐）这是甜味的包子，不需要加其他调料，包好上锅蒸熟，吃起来的口感是甜糯的，我觉得凉了的红薯包子更好吃，也许你想象不出这个味道，肉是香的，红薯是甜的，香甜可口就是这感觉，绝对好吃，您可以试试
今天一口气分享了红薯的7种做法，喜欢吃红薯的朋友有口福了，记得收藏哦，每一种吃法都非常的好吃。

平时我们所说的红薯是对红薯所有种类的总称，平时我们很常见的就是白薯、红薯、紫薯，但是三者各有所长，营养价值也并不相同。
白薯的块根内部颜色较浅，淀粉含量较高，食用起来口感较干，甜味也较淡些。因为淀粉多，糖含量低，口感没那么甜，烤出来也不太香，不太适合烤来吃。
红薯（黄肉甘薯）的特点是糖含量较高，甜度大。因为糖分高，烤红薯口感就较甜；因为淀粉没那么多，烤红薯的口感就不那么干，质地也比较柔软。黄肉甘薯的黄色和橙色来源于胡萝卜素，其颜色越黄，胡萝卜素含量越高，有利于视网膜和心脏的健康。
紫薯含有较高的花青素，是一种强有力的抗氧化剂，它能够保护人体免受自由基的损害，具有抗癌，预防心脑血管疾病，保护肝脏等作用。紫薯富含膳食纤维，尤其适合便秘的人食用。膳食纤维是健康饮食所不可缺少的，在通便、维持胃肠道功能上具有重要作用。
老一辈人没有精细粮食吃，把红薯都吃腻了。现在，红薯却成为了减肥人士最爱的食物，100克的红薯脂肪含量大概才0.2克，所以说红薯代替主食的最好减肥的食物。其中的纤维素能够帮助我们加快肠道的蠕动，更好的促进排泄顺畅，而且它的热量量又容易饱腹。但红薯不只是代替主食，红薯入菜味道也很棒，分享10道红薯菜谱合集。
01拔丝红薯
食材：红薯、白糖、食用油
做法：
1、红薯要选红壤的，这样的甜，巧简把红薯去皮，切成滚刀块；
2、锅内油烧到7成热，放入红薯，炸到四周金黄，捞出，这里要中火炸，别开小火，那样红薯会炸软的，翻炒挂糖浆的时候会碎，炸好捞出备用；
3、用炸红薯的油锅，不用刷掉直接用，里面沾了很多油，就用这个油底就行了，放入适量的白绵糖，在加少许水，锅慢火加热，把白糖融化到起白泡，关火；
4、白泡没有了，再开火，这样糖就会很容易的起丝，等糖再起小泡，并且颜色稍微发黄的时候，把红薯块倒入锅内，用硅胶铲快速翻炒均匀裹上糖浆，然后盛出；
02黄金芝士红薯球
食材：红薯1大个、芝士碎适量、糯米粉小半碗、细砂糖4勺、面粉适量、面包糠适量、鸡蛋1个
做法：
1、首先将红薯去皮洗净后切片，上蒸锅蒸熟，蒸熟的红薯用筷子一戳就进，然后趁热加4勺细砂糖搅拌压成红薯泥；
2、再加入小半碗糯米粉揉成不粘手的红薯面团（糯米粉具体用量可根据实际情况添加）；
3、揉好的面团分成若干小份，分别揉圆后压扁，包入芝士碎后揉成球状；
4、接着将慎衫1个鸡蛋打散，将揉好的红薯球滚上一层鸡蛋液，然后沾上一层面粉，再回鸡蛋液里沾一圈，再裹上一层面包糠；
5、起锅热油，油温7成热后中小火放入红薯球炸至浮起，筷子一碰感觉酥脆即可控油捞出
一口咬下去，外酥脆里甜糯，一扯两拉丝，超美味。
03红薯丸子
食材：红薯 400g、面粉 120g、食用油
做法：
1、红薯去皮洗净，蒸熟后捣成红薯泥，红薯泥加入面粉揉匀备用。
2、从揉匀的面团中取一小剂子，像搓汤圆一样搓成圆球，将所有的面团搓成圆球后备用。
3、油锅烧到5成热时，沿锅边滚入搓好的红薯球剂子，中途不断摇晃锅，转小火慢炸至表面金黄即可捞出。从红薯丸子入锅到出锅全过程大约宽宽腔5分钟左右，具体时间根据火候和红薯球大小而定。
04红薯饼
食材：红薯、面粉、食用油、清水
做法：
1、把红薯去皮洗净，切成小丁放入大碗中；
2、给红薯丁中加入适量的面粉，加入适量的清水，使红薯丁能均匀的粘上面糊即可；
3、锅中倒油，油热之后关小火，舀一勺红薯糊均匀平铺在锅中，小火慢煎，等到两面金黄即可。
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05红薯炒肉片
食材：五花肉、红薯、青椒、葱、姜、蒜、干辣椒、白糖、酱油、淀粉、花椒粉、盐、油
做法：
1、五花肉切片，加盐、白糖、酱油、花椒粉、淀粉搅拌均匀，腌制20分钟；
2、红薯去皮切片，青椒切片儿，葱姜蒜切末，小葱切末，干辣椒切段；
3、锅中热油，先下入葱姜蒜、干辣椒煸香，接着把腌好的五花肉倒入锅中，炒至变色盛出；
4、锅中留底油，放入红薯片儿和青椒炒至断生，加入适量的盐调味，最后把超好的肉片倒入锅中翻炒均匀即可出锅。
06红薯百合甜汤
食材：百合、红薯、红枣、枸杞、冰糖
做法：
1、干百合洗净泡软，红枣、枸杞，红薯洗净，将红枣和红薯切成小块。
2、将红薯，泡软的百合和红枣放入砂锅中，添适量水，加入冰糖。
3、大火烧开，小火慢煮，至红薯软烂，加入枸杞即可出锅。
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