简介鲜土茯苓,鲜淮山煲猪骨,土茯苓除湿解毒、利关节;淮山健脾益肺、神肾生精,常用于脾虚泄泻、虚热消渴。而时下气候炎热,以鲜品煲磨搜汤,气味鲜拦游蔽美清润,土茯苓淮山煲猪骨汤简州有清热生津、健脾祛湿之功,男女老少皆宜。(展开)
食材主料
鲜土茯苓
250g
鲜淮山
250g
猪骨
350g
薏米
50g辅料适量
姜片
3片
步骤
1.鲜土茯苓,鲜淮山,猪骨,姜片,薏米
2.薏米稍浸泡洗净
3.土茯苓买的时候已经削皮了,回家洗净剁小块
4.铁棍淮山削皮厚切
5.土茯苓,猪骨,薏米,姜片放进汤锅里
6.加足量清水约2500毫升左右,大火煲
7.大火煲开改小火煲1小时。
8.放进鲜淮山煲10分钟关火,可放适量盐调味。
9.清热生津、健脾祛湿,经常长痘痘的人士多喝啊一周1、2次,效果会很满意的
小贴士鲜淮山可以一起下锅也可以在煲快好了才下锅,煲几分钟也可以,因为鲜淮山很容易煲绵。
需准备材料:猪龙脊骨500克,淮山500克,老姜2片,盐适量。
1、清水加姜片一片煮开。
2、猪骨头洗净。
3、水开后将骨头放进去,继续大火,焯水2分钟,煮出血水泡泡。
4、焯好灶陪水的骨头捞起,热水冲洗后备用。
5、汤煲内加清水,姜片,烧开后加入焯过水的骨头,继续大火烧开后用小火煲汤。
6、骨头炖40分钟后即可加入淮山,精盐,大火烧开后继续小火煲10分钟左右直至淮山软糯即可。
7、喜欢葱花味的可以隐笑蠢加葱花升知,不喜欢不加也可。
淮山汤的做法
大家都知道淮山汤里面很有营养成分,那么淮山汤里面有很多种做法,想知道怎么做吗?以下是我收集的淮山汤做法,欢迎收藏噢!
淮山汤纯旁的做法1鲜百合莲子淮山汤
原料:莲子100克、瘦肉400克、淮山400克、兰州百合一包(4个)、姜一块。
做法:1、瘦肉洗净切块,飞水待用,淮山去皮切块做裂橡;
2、莲子、百合洗净,砂煲下8碗水,加姜片、瘦肉、莲子、淮山,大火烧开转小火60分钟,加入百合2分钟,加盐调味既可(鲜百合很快熟幷容易碎,所以最后才加进去)。
淮山汤的做法2鲜淮山鸡汤
原料:鲜淮山400克、鸡1/2只、胡萝卜一根、蜜枣一颗、姜2片。
做法:
1、鸡挖去内脏后斩成小块备用。
2、鲜淮山,胡萝卜都去皮,切成块状。
3、把上面所有材料放进锅时,加清水6-8碗,大火烧开10分钟,然后转小火再煮50分钟左右,下盐调味,即可熄火。
淮山汤的\’做法3枸杞淮山鹌鹑汤
材料:去皮鹌鹑两只,干淮山4片,姜片少许,枸杞一小把。
做法:将去皮鹌鹑洗净,去肠及屁股,配上淮山,枸杞,姜片,加入少量水,炖煮1小时。也可采用隔水炖的方法。煮好后加少许盐调味。
淮山汤的做法4蕨菜淮山煲排骨汤
原料:蕨菜、淮山、黑木耳、排骨。
做法:
1、蕨菜干提前一晚浸泡,煲汤前捞起切段;
2、淮山洗净去皮,切块,泡在水里防止褐化;
3、黑木耳洗净泡软,去蒂,撕成块状;
4、排骨洗净切块,汆水捞起;
5、煮沸清水,放入所有材料,煮开后转中源拿小火煲两个小时,下盐调味即可饮用。
功效:益气补虚,健胃滑肠,清热祛湿,安神降压
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