核桃仁的12种家常做法

可以做椒盐核桃、咸核桃酥、咸烧核桃仁。
下面介绍做法：
准备材料则银败：生核桃仁200克、盐少许。

制作步骤：
1、取200克的生核桃仁，捡出不好的果仁。
2、把核桃仁在清水中冲孙颤洗一下。
3、洗好的核桃仁沥干水份，在上面撒些盐调味，再摇晃让滋味更均匀。
4、把核桃仁铺在烤盘上。
5、烤箱提前出预热5分钟，选择上下火210度，放入烤箱烤上8分钟左右，注意观察看核桃仁变色的情况搏悄，喜欢吃火大的可以等核桃仁微微变深再取出。
6、烧咸核桃仁就做好了。

准备材料：核桃仁100克，蜂蜜1勺，冰糖50克，清水80克，熟白芝麻适量
1、把核桃仁平铺在盘底，放进微波炉高火叮熟。
2、核桃仁要尽量去掉外衣，口感更好。
3、锅中放入冰糖，加入水，小火炒至融化。
4、熬糖时要不断用锅铲搅拌，直到黏稠，加入蜂蜜，小火熬至黏稠。
5、放入核桃仁，不断翻拌，翻炒均匀。
6、直至核桃仁被糖浆包裹，始终要保持小火。
7、关火，撒上芝麻，翻炒均匀即可，盛出摊开晾凉。
8、成品图如下。

焦糖核桃仁的家常做法如下：
用料：熟核桃仁300克、小粒黄冰糖50克、蜂蜜30毫升、水100毫升、白芝麻适量。
步骤1、烤盘铺油姿盯纸，将核桃仁平铺均匀，150度烤15分钟，已经可以闻到香味。
步骤2、烤核桃的同时熬糖汁，将冰糖、蜂蜜、清水倒入不粘锅，大火煮滚后小火熬到冰糖融化，开始冒细密的泡，糖汁变得浓稠，呈现浅金黄色。熬制过程糖汁不要过度搅拌，以免结晶。
步骤3、烤好的核桃仁趁热倒入糖汁里。
步骤4、撒上熟的白芝麻，小火搅拌，使每颗核桃仁都裹上糖汁。
步骤5、小火炒至糖汁收干呈焦糖色，关火。
步迹芦和骤6、趁哗拿热倒到铺了油纸或铝箔的烤盘内，平铺，尽量一颗颗分开，分不开也没关系，晾凉后不黏手，能用手一颗颗掰开。