干扇贝柱怎么做好吃

干贝粥
降胆固醇
强身健体

降手伍扒压
养血
用料
主料
用料
主料
大米50g
干贝50g
海虾30g
调料
花生油
少量
食盐
少量
葱
少量
胡椒粉
少量
干贝粥的做法
1.干贝洗净后用温水泡软
2.大米淘洗干净后与干贝一起放入电饭锅中，插上电源，盖上盖，按下开关键；
3.锅里的粥煮至9成熟时，开盖放入海鲜，并加盐调味，拔下电源，利用锅里的余热让虾熟透；
4.装碗时撒上葱花和胡椒粉。
干贝烧冬瓜
动脉毕昌硬化
降压
降胆固醇
减肥瘦身
滋养肾气
化痰
防癌
用料
主料
干贝50克
冬瓜400克
辅料
盐
2克
红椒
50克
生抽
8克
糖
2克
香油
适量
水淀粉
适量
葱
4克
蚝油
8克
干贝烧冬瓜的做法
1.
红柿子椒洗净切丁、葱切碎备用。
2.
冬瓜去皮去籽洗净切小块备用。
3.
干贝冲洗泡发备用。
4.
锅里放适量花生油烧热下葱煸岀香味下冬瓜煸炒下生抽、蚝油、料酒煸炒焖烧2到3分钟左右。
5.
下泡好干贝烧1分钟左右加盐、糖、红椒丁、香油翻炒勾芡即橘宏可。
干贝烧冬瓜成品图

烹饪技巧
烧的过适量加点泡发干贝的水来提高菜的鲜味。
用红椒来增加色彩提高人的食欲。
此菜也可以多加汤水做成干贝冬瓜汤。

材料原料：大蒜苗三根，香菇，扇贝，黑胡椒。红酒10克。
做法
1、大蒜叶子切细末，香菇切块备用。
2、平底锅烧热，加入适量的黄油，无盐有盐皆可，放入大蒜末爆香。
3、将香菇下入锅中，小火慢慢翻动，不必加水。怕码渣蒜味不浓可加入大蒜碎增味。
4、待旅模汪香菇熟了，放入洗净的扇贝，加入红酒10克，去腥增香。加入少许盐调味，喜欢颜色深的可以加入少许的酱汁调拆仔色。
5、收干汤汁，出锅前用将黑胡椒洒在菜上拌匀即可。

海蛎子是生活起居中较为普遍的一种东西，很多人买海蛎子的情况下，有的情况下喜爱买一些新鲜的海蛎子，但大量的情况下去买一些干扇贝柱。主要是这类东西好解决，并且制做的东西也比较多，味儿也没那么大。对，干扇贝柱的做法，便是根据报团的方法来充分运用它的味儿。那麼除开这类作法之外，干扇贝柱还有哪些粉丝的做法呢?
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干扇贝柱的家常做法
瑶柱
原材料瑶柱几个,薄盐生抽两三匙,哇沙米一些
作法
1、取出日本国生吃级瑶柱放到一个大锅里解除冻结,用过虑河边冲边解除冻结.(听说饭店全是饮用水立即冲,但也罢想能够),把外边结冻的一部分轻轻地的清洗.清洗到有点儿软的情况下.就可以。
2、拿一个晚放进[薄盐生抽 ],添加哇沙米(请买真实的哇沙米),就可以当刺身般服用。
清炸鱿鱼
原材料海蛎子12个，大蒜适当，朝天椒一条，葱一小根，水少量，盐适量，油少量
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干扇贝柱的家常做法
作法
1.准备工作：大蒜取个大的6~7个(能够依据本人口感调整)先用刃口敲碎，削皮后剁碎粉末(尽可能切得较为细一点)取少量朝天椒，葱一样切末。扇贝清洗好预配如兆留，少量盐融解在冷水中(咸度依据自己口感定)
2.电烤箱用去火220度加热10分钟。
3.那样的食用方法比一般的吃法发热量都也要再低哦，MM们能够很安安心心的服用~
4.这一海蛎子是我还在买的情况下就叫哪个阿姨帮顺带我将里边的肠泥都解决好啦的(制做的情况下要是再清理一下就可以了)~~较为懒的人能够跟我一样哦!(*^__^*)
哈哈……
5.海蛎子原本早已很香甜了~因此制做情况下就无需再加什么鸡精了~以防得不偿失哦~，也有盐不必加过多。以防抢鲜~~
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干扇贝柱的家常做法
水豆腐蒸扇贝
原材料
新鲜海蛎子，蒜头，水豆腐，食用油，盐，味精，米酒，小香葱，尖椒粒
作法
1、先用软毛刷清理海蛎子的表层，将细沙等残渣清洗干净橡陆。
2、用一把锐利的利刃，伸入海蛎子的壳中，紧靠一面的壳壁将扇贝肉双面都割开。
3、除去海蛎子的内脏器官，便是黑糊糊的那团东西，及其鳃和围边，只留有正中间那团环形的肉，及其半月形的黄。
4、用培租米酒和少量盐将整理好的贝壳肉腌渍5分钟。
5、蒜头用切割成末。锅中加点油，烧至2成热时将蒜末放进油中，用文火将蒜末炒出淡黄色，和油一起盛出，添加盐和味精调均匀。
6、在平菜盘上摆放空扇贝壳，再在每一个扇贝壳里将水豆腐放到上边，随后将腌渍好的扇贝肉放到上边，再将调好的油蒜茸匀称地抹在扇贝肉上。
7、炒锅水烧开后，将海蛎子放进，防水防火火灾蒸5-6分钟取下。
8、最终将小香葱和尖椒丝放到海蛎子就可以。