鱿鱼丝炒豆芽的做法有哪些

前言
炒豆芽系列第三弹。
我不会告诉你是因为豆芽买多了。

配了很多菜来炒，就中和了其他菜的口味，就变成了另外一道美味。
鱿鱼的脂肪里含有大量的高度不饱和脂肪酸如EPA、DHA，加上肉中所含的高量牛磺酸，都可有效减少血管壁内所累积的胆固醇，对于预防血管硬化、胆结石的形成都颇具效力。
跟豆芽一起炒，就可以中和掉鱿鱼丝的略腥味。
材料
主料：鱿鱼丝150g；
辅料：油适量、盐适量、姜适量、绿豆芽适量
鱿鱼丝炒豆芽中碧基
1
鱿鱼丝热水浸泡，冲洗掉。
2
绿豆芽冲洗干净。
3
油卖谨热后，姜片爆香。
4
倒入鱿鱼丝翻炒。
5
倒入适量的老酒，去掉腥味和提味。
6
让鱿鱼丝吸收下老酒，再放入一慧让定的水，入盐。
7
倒入豆芽，翻炒，点缀点葱花。
8
倒入点味精，装盘。
小贴士
鱿鱼丝一定要热水浸泡过，可以节省煮菜时间。

可以，两者也是有很多美味的做法呢。
青蒜黄豆芽炒鱿鱼
制作材料
材料：青蒜、黄豆芽、鱿鱼
调料：盐、韩式辣椒酱、鸡精
做法
1、先将黄豆芽择干净了，用清水洗，然后捞出来，然后将青蒜去掉根，洗干净之后，切成段。
2、将鱿鱼的内脏和皮去掉了，然后洗干净了，切成丝，在开水里面焯一下，然后捞出来。
3、在锅里面倒入油烧热了，将黄豆芽放入翻炒一会。
4、再将鱿鱼和青蒜倒入握槐手，放入一些盐、鸡精、韩式辣椒酱炒熟了，制作完成。
白灼鱿鱼豆芽
用料：鱿鱼2只、豆芽300g、香油适量、姜丝适量、葱丝适量、蒸鱼豉油适量、凉白开、冰块适量盐、糖少许
做法
1、先准备好所有的食材，将姜葱切成丝，然后将豆芽洗干净了。将鱿鱼洗干净之后，将鱿鱼的膜、软管以及眼睛牙齿都去掉了。
2、然后就是将水煮热了，在里面滴上几滴油，然后放入少量的糖、盐，再放入豆芽，炒熟了，大家可以多煮一会，这段嫌样会更加软甜的，黄豆芽、绿豆芽都是可以的，我们焯好之后，就可以用凉白开过一下，然后摆盘。
3、然后再起明仔一锅水放入一些姜丝，然后就是将切好的鱿鱼放入，等到水沸腾之后，2分钟左右就捞出来了，然后在冷水里面过一下，我们要注意鱿鱼的煮的时间长的话，就是会比较难咀嚼了。
4、将鱿鱼放在豆芽上，然后在上面撒上一些葱姜丝，然后在放入一些芥末，大家如果是喜欢吃蒜油的话，可以调成蒜蓉酱油。

鱿鱼丝炒豆芽的做法
1.
此步骤用料步骤用时：20分钟
鱿鱼丝
100克
将鱿鱼丝入水袭尺泡软切小段备用。
2.
此步骤用料步骤用时：10分钟
绿豆芽
200克
豆芽洗净备用。
3.
此步骤用料步骤用时：3分钟
鱿鱼丝
100克
植物油
30毫升拍慧高
锅内下油，倒入鱿鱼丝煸炒一会，倒入料碧桥酒炒至表面稍微发焦。
4.
此步骤用料步骤用时：1分钟
绿豆芽
200克
盐
1.2克
倒入豆芽翻炒，加入盐。
5.
此步骤用料步骤用时：2分钟
料酒
20毫升
味精
2克
鸡精
2克
待豆芽炒至8分熟，即可加入味精鸡精翻几下起锅。