气豆的做法大全和什么在一起炒

有一种豆角叫梅豆角又称扁豆，在北方也叫“气豆”，外形扁平肥厚，有点象耳朵的形状，所以很多地方又叫它“猪耳朵”。这种豆角味道清香，可以改善脾胃虚弱，更有化湿去暑的功效，尤其适合夏天吃，切成细丝炒着吃非常好吃。
今天分享这道猪肉炒亩核气豆丝的做法，味道清香，好吃下饭！
【食材】气豆250克，猪瘦肉，胡萝卜，葱，姜，生抽，盐，植物油

【制作】
1、气豆角摘掉筋线，渗陆清洗干净，切成细丝备用。
2、猪瘦肉切丝，胡萝卜切丝备用。
3、锅烧热，放入适量植物油，油温6成热时放入葱姜爆出香味，放入瘦肉丝炒至变色。
4、放入切好的气豆角丝大火翻炒片刻。
5、迅喊掘再放入切好的胡萝卜丝。
6、翻炒至断生放入少许生抽调味。
7、最后起锅放入适量的盐，翻炒均匀出锅。
8、味道清香的肉炒气豆角丝就做好了，装盘享用！
【小贴士】
1、豆角一类的菜一定要炒熟再吃，没熟的豆角产生毒素，会中毒的。
2、这道菜味道清香好吃，非常适合夏天吃，小伙伴们可以试试哦！
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家常菜的做法在于简单，又在于独特，每一家都有属于自己的独特的味道，也许只是习惯的不同，又或许只是调味的不同，用量的不同，决定着家家户户烹饪的菜肴的美味，但是却是家家都有各自的拿手好菜，都是美味都是经典中的经典，只是都会是爱的杰作，充满了爱的味道。
梅豆角，其实就是扁豆，相信很多人都是吃过这种美味的了，但要怎么把梅豆角这样一种普通的食扰宽材做的美味做的好吃呢?两种截然不同的关于梅豆角的做法，分别是凉拌梅豆角和素炒梅豆角的做法。
凉拌梅豆角
材料:
梅豆角，玉米粒，火腿。
做法:
1.梅豆角清洗后切宽丝，火腿切条。
2.切败李茄好的梅豆角和玉米粒焯开水十分钟以上，要等豆角完全变色，捞出后过凉水。
3.将降温后的豆角丝和玉米粒沥干水分与火腿条放在一起，放入盐、鸡精、香油、醋、蒜末等调味料拌匀后即可。
素炒梅豆角
主料：600g梅豆角
配料：适量油、适量盐、适量蒜瓣、适量干红辣椒、适量鸡精、适量葱
做法：1梅豆角摘好洗净。2切片。3葱切段，蒜切块，干辣椒备用。4锅内油热放葱段，姜块，干辣椒煸香。5倒入梅豆角快速翻炒。6炒熟放盐鸡精调味即可。
一种凉拌一种爆炒，一种清爽一种美味，喜欢哪一种就做哪一种，梅豆角的美味萦绕在你的心间。家常，是最熟悉的味道，也是最陌生的味道，是让你最回味察察也是最想念的味道，就是这样的一种味道，让你不会厌倦生活的烦闷，因为总有那么一些人正做着美味等你回家。

简单易做梅豆角的，三种做法，不会的快来学一学
那今天和大家分享——3个梅豆角的美味做法，喜欢的朋友们千万不要错过这个菜吃，不能吃，我们的这个季节，非常的九月开始，还帮助我和大量人体所需的营养，还可以提高人的免疫力，部分健康危险问题是不可避免的了。
第一种吃法：梅豆角炒肉。
具体的规格和详细情况如下。
首先，准备好新鲜的扁豆、五花肉、生姜、大蒜、盐油、豆瓣酱、生抽、水等厨房常用的调味料。
其次，将我们买来的五花肉洗干净后，切成薄片，切好后放入水中沥干水分，同时，我们处理青豆角，去除上面戚孙的老茎，清洗干净备用；准备好的大蒜和姜去皮，洗净后切成姜末备用。
3，锅烧油，油温，首先，我们切肉的片放入锅中，加上迅速炒，直到肉炒香，然后下我们准备的姜蒜，开始爆香，大香之后，一定要记得大火，决定再从里面加入豆瓣酱小火炒拌均匀。
4、翻炒均匀后，将洗干净的扁豆放入锅中，大火2分钟后开始翻炒，如颤纯果发现扁豆变色了，在那里加入适量的鲜榨和小碗的清水，盖上锅盖煮开。
第五步，盖上盖子煮两分钟左右，盖上盖子，直到锅里的汤汁收干，既新鲜又好吃，胃里的下饭青豆角炒肉就做好了，很鲜很香。
第二种吃法：向大家推荐的腌豆角。
这种腌制的豆角也是非常开胃的下饭，不管是放进肉里炒着吃，还是做菜，都很不错。
首先，先准备好食材吧，新鲜的豆子，青椒，大蒜，辣椒，盐等。
第二，将准备好的豆角洗净沥干，然后把干辣椒泡在水里，然后用刀切成辣椒末，然后把蒜去皮，用刀也切成蒜末。
第三，把豆角洗干净，不要用毛巾或厨房用纸吸豆上的水分，将豆角放在阳光下晒2小时左右。
四步，清洁的罐，并准备在这里大家都塑料罐、玻璃罐金属罐装，金属罐装和玻璃罐、腌制过程中产生的，我们一定的有害气体对人体有一定的伤害，所以在这里大家一定要用的一些提议的玻璃瓶子。
为了不让玻璃罐里有水和油，把豆角放进玻璃罐里，放入刚切好的大蒜、干辣椒、适量的青椒、食盐，然后密封，腌约2小时后，再加入深处的适当的清水，清水一定没有梅花继续花生的表面，盖上锅盖，放在一个通风的阳光的地方，放置七天左右能直接吃，而且夏天温度高，所茄仔咐以腌制的时间也不需要很长时间。
第三种吃法：梅豆角焖面
梅子花生糖做面也很好吃，还有米饭，特别是最近的时候，从里面加入了一点五花肉，宣香美的味道，这就是我们做的梅子和炒扁豆重叠的效果，最多也只是用同样的方法加入的我们爱吃的拉面，这个方法也很简单，喜欢吃的朋友在家做做看