菌汤的家常做法怎么做

菌汤的家常做法一
材料：猴头菇、茶树菇、黑木耳丝、雪耳、云苓、黄豆、黑灵芝片、蜜枣各适量，排骨约500克。
做法：

1、将汤料洗净用清水泡30-60分钟。
2、选新鲜排骨约500克，洗净放入锅内，加清水至淹盖排骨，用大火煲至水开后约5分钟，熄火将将排骨捞起。
3、将浸泡过的汤料与排骨一同放入汤锅内，用大火煲30分钟。
4、再改用小火煲1-2小时后，根据各人喜好加盐调味就可以享用美容养颜的珍菌汤啦！
菌汤的家常做法二
材料：新鲜菇类（金针菇、草菇、杏鲍菇、较小型菇类皆可），香菜一把、肉丝、胡悄败简萝卜丝、水或高汤、生粉水、香油、盐、胡椒粉各适量。
做法：
1、所有菇类洗净，较大型菇类切成丝备用。
2、锅内置水或高汤，将所有菇类及胡萝卜丝、肉丝下锅煮启裤至沸腾。
3、下枯缓调味料盐（不用放味精，因菇类熬出汤很鲜甜）临起锅以生粉水勾薄芡放入香菜、椒粉及少许香油，保证好吃。
菌汤的家常做法三
材料：黄油，面粉，牛奶，三花淡奶，鸡丁，火腿丁，胡萝卜丁，蘑菇丁，盐，胡椒粉各适量。
做法：
1、黄油熬化，加入适量干面粉炒匀。
2、倒入少许淡奶油，牛奶250克煮开。
3、鸡丁，火腿丁，胡萝卜丁，蘑菇丁放下去煮5分钟，如果觉得煮干了可以加适量的开水，等菜煮熟了加盐，胡椒调味。

1、做法1：食材：杏鲍菇150克；香菇20克；草菇15克；海鲜菇30克；口蘑30克；细香葱1根胡椒粉1/2茶匙；食盐1/2茶匙；水适量。

材料准备好，各种菌菇切自己喜欢的大小。葱切末，姜切丝，蒜切片；锅里热油，爆香姜和蒜。放菌菇拌炒；炒至菌菇软熟兑入适量清水。大火烧开，小火炖30分钟；调入胡椒粉。调入适量盐，出锅前撒上葱花即可。

2、做法2：食材：白玉菇80克；平菇80克；鲜香菇30克；白蘑菇50克；杏鲍菇50克；蟹味菇80克；盐适量；葱适量；姜适量；油适量。

将准备好乎敬的菌菇洗净切小。锅内倒入少许油，放入葱段和姜片爆香，将菌菇倒入，加入适量水，和食材齐平为好，大火煮开后转中小火煲上1小时左右。结束之前开盖调入适量盐调味，撒上葱花拌匀即可。

3、做法3：食材：竹荪6个；排骨150克；食盐1/2茶匙；鸡精1/3茶匙；细香葱少许；菌菇1大把。

各种菌菇洗净用温水泡发。冷水将排骨放入焯烫洗净待用。将泡发好辩物的菌菇和排骨一起放入电压力锅中。加入适量的清水，按“蹄筋”键烧开。食用之前撒点葱末岁灶慎、加点盐和鸡精就好了。

方法如下：
主料：排骨适量、茶树菇适量、羊肚菌适量、竹笙适量、香菇适量、姬松茸适量。
辅料：盐适量。
步骤：
1、包含的食材有：羊肚菌、茶树菇、竹笙、香菇、姬松茸。
2、各种野生菌菇洗干净。
3、排骨用热水除血水洗净。
4、所枯搭有食材放入炖盅中。没镇拿
5、炖煮一旅冲个小时左右。