南瓜洗净切块,去瓜瓤,放入蒸锅蒸10分钟,这样好吃的清蒸贝没数贝小南瓜就做好了,具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:贝贝小南瓜 1只、水适量枯巧首。
1、贝贝南瓜洗净切块。
2、用勺子挖去瓜瓤。
3、把瓜块放蒸锅里。
4、大火蒸10分钟。
5、开盖,完成。
注意事项:
1、蒸贝贝小南瓜不需要去皮。
2、挖宽空去瓜瓤这样蒸出的南瓜更好吃。
贝贝南瓜三种做法介绍:好的食材穗罩袜,经过科学烹饪,既美味,又健康。
一:微波炉大火10分钟,整个瓜(不要切开)
二:隔水蒸水开后30分钟,整个瓜(不要切开)
三:南瓜小米粥,南瓜去皮切小块,和小米一起煮,小米熟了,南瓜也就熟了。
四:烘焙版贝贝南瓜:把蒸好的南瓜碾成泥,然后和细砂糖、牛奶、鲜奶猜激油、鸡蛋混合。把盛有南瓜布丁液的容器放进烤盘内,覆盖锡纸以防止表皮结硬膜,160℃烤40分钟左右,冷却后即可慢慢享用了。
注意:
1.不切开是为了锁住南瓜的香味
2.不要添加其他任何佐料,不要让其他佐料掩盖南瓜本身独特的香味。
贝贝南瓜的营养价值:每100克贝贝南瓜含蛋白质0.6克,脂肪0.1克。碳水化合物5.7克,粗纤维1.1克,灰分0.6克,钙10毫克,磷32毫克,铁0.5毫克,胡萝卜素0.57毫克,核黄素0.04毫克,尼克酸0.7毫克,抗坏血酸5毫克。此外,还含有瓜氨素、精氨闷磨酸、天门冬素、葫芦巴碱、腺瞟吟、葡萄糖、甘露醇、戊聚糖、果胶等。
做法窍门有如下:
主料:南瓜500克、咸蛋黄2颗。
辅料:淀粉10克、食用油15毫升、白砂糖8克。
1.准备好食材。
2.首先南瓜去皮。
3.然后切块,去瓤。
4.接着把处理好的南瓜切条。
5.紧接着咸鸭蛋正宏煮轮清纳熟,取出咸蛋黄。
6.随后把蛋黄压碎。
7.再然后等清水煮沸。
8.放入南瓜条,焯水一分钟。
9.然后放入淀粉搅拌均匀。
10.再然后腊没锅中放入10g食用油,油热放入拌好的南瓜条。
11.煎至金黄,捞出。
12.接着锅中放入5g食用油,加入咸蛋黄炒香。
13.放入南瓜条,翻炒均匀。
14.最后加入8g白砂糖翻炒均匀即可。
15.成品图如下。
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