食材
主料
自制腊肉
200g
韭菜
250g
小麦面粉
500g
辅料
油
适量
盐
适量
花椒
适量
鸡精
适量
步骤
1.用开水将面用筷子打成嗦,再和面,然后醒好,揪空简成大小适中的面基。
2.然后赶成博饼,上锅烙,扮亏行不必放油哦!
3.本人用的是电磁炉,2档火力就可,记住勤转动,一面起花就翻面,感觉火大可调一档,总之不要烤焦就好,呵呵!
4.两面厅哗花色差不多就是上品。
5.如此反复,多张即成。
6.接着就是炒菜,先备好食材。腊肉切丝或细条。
7.韭菜和事先泡好的粉条,加入粉条味道更佳。
8.先炒韭菜,后加入腊肉再加入粉条炒香出锅。
9.装盘
10.开始卷,将饼置于手心夹入菜。
1、将腊肉洗净切成片备用;将姜和葱洗净切好备春纯用;取适量灰面装在碗中;加入切好的姜和葱;
2、加入适量食盐;加入适量水陵孙;将灰面搅拌均匀;锅中尺森链放入适量油,烧热;
3、将腊肉片放入和好的灰面中,均匀地沾上灰面;然后将其放入锅中;
4、两面煮煎至金黄;起锅,美味的灰面腊肉饼就做好了。
腊肉煎饼
主料
面粉500克
辅料
鸡蛋2个盐少许腊肉适量香握樱葱5根
腊肉煎饼的做法步骤
1.腊肉,香葱物皮洞切成小末儿
2.将鸡蛋、香葱,腊肉放入面粉中,加入兑好的罩枯盐水
3.调成没有面疙瘩的状态
4.将平底锅中导入少量的油,导入面浆,摊平在锅中
5.底面成这样是翻到另一面,煎成这样即可出锅
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