土豆豆腐臊子面的做法

土豆2个
干香菇5朵
木耳(水发)1小把

胡萝卜半根
肉末200克
尖椒1根
面条500克
姜末适量
细毕者香葱适量
辅料
料酒半勺
生抽2勺
蚝油1勺
精盐适量
步骤1
家常臊子面的做法大全
做这种臊子卤面，无论什么做法，就是各种食材都是切小碎丁。花儿用了胡萝卜、土豆、青椒、木耳和干香菇。
步骤2
土豆手锋薯切小丁后多过几遍水，洗掉淀粉。用干香菇，做出来更香，泡发切碎丁。木耳泡发洗净切碎块
步骤3
准备200克左右的肉馅，切适量葱姜末
步骤4
坐热油锅，放食用油，油烧到五成热，放入肉馅，迅速炒散，接着倒入适量料酒，炒到变色就捞出
步骤5
另坐热油锅，放入适量食用油，先爆香葱姜末，接着加入胡萝卜丁翻炒
步骤6
接着放入香菇丁，炒出香味，再加入土豆丁和木耳，快火翻炒
步骤7
倒入刚才炒基缺好的肉馅，加2大勺生抽、1大勺蚝油、适量盐，最后加入青椒丁，半分钟左右出锅即可
步骤8
搭配煮好的面条，那叫一个地道

主料五花肉400g胡萝卜200g面条300g水发木耳30g青豆50g玉米50g洋葱30g辅料油适量盐适量草果纯基1个葱少量姜少许蒜少许十三香1小匙生抽1汤匙老抽1小匙白糖半小匙鸡粉半小匙
步骤
胡萝卜臊子面的做法步骤11.把五花肉切成1厘米大小的肉丁。
胡萝卜臊子面的做法步骤22.葱姜蒜切碎、草果拍散备用。
胡萝卜臊子面的做法步骤33.炒锅倒少量油润润锅，放入五花肉煸炒。五花肉煸炒出部分油，呈微黄时盛出。
胡萝卜臊子面的做法步骤44.锅底留少许油，放入葱姜蒜煸炒出香味。
胡萝卜臊子面的做法步骤55.再次下五花肉煸炒煸炒。
胡萝卜臊子面的做法步骤66.放入少量的料酒翻炒翻炒至水汽干。
胡萝卜臊子面的做法步骤77.倒入一碗水煮沸，放入少量白糖、草果和半匙十三香改小火烧1小时。烧至肉熟烂时盛出。
胡萝卜臊子面的做法步骤88.烧肉的同时把胡萝卜切成小丁，木改裤州耳和洋葱也切成小丁，同时准备一些玉米和青豆。
胡萝卜臊子面的做法步骤99.肉罩帽烧熟盛出后另起锅倒油烧热，下洋葱丁煸炒出香味。
胡萝卜臊子面的做法步骤1010.舀起一些之前烧好的肉罩帽煸炒煸炒。
胡萝卜臊子面的做法步骤1111.放入胡萝卜、木耳、玉米、青豆翻炒一会。
胡萝卜臊子面的做法步骤1212.倒入适量的水煮五分钟。
胡萝卜臊子面的做法步骤1313.放入一些盐、生抽、老抽、鸡粉、十三香调好味。
胡萝卜臊子面的做法步骤1414.煮锅烧开水，下面条煮熟后捞入碗中。
胡萝卜臊子核蔽面的做法步骤1515.浇上烧好的汤汁，撒上香葱即可食用。

最正宗的肉末面条制作方法:
材料:面条(生)200克，土豆50克，胡萝卜50克，芹菜1根，豆腐干2块，韭菜1根，木耳30克，黄花菜30克，葱1根，姜2片。
辅料:酱油两勺，盐一勺，胡椒粉一档改郑勺，十三香一行颂勺，高糖500g。
步骤:
1.面条准备好了。如果你有困难，你可以在面馆买新鲜的面条。
2.食材切丁，准备好。
3.切葱花和姜末备用。
4.你可以先烧开水，煮面条，然后再歼顷煎饺子。
5.热的时候把油倒进锅里。加入葱花和姜末，直到香味。
6.依次翻炒土豆丁、胡萝卜丁、豆腐丁、芹菜丁、黄花菜、木耳。
7.适当翻炒后加入酱油、盐、胡椒粉、十三香、高汤。嫌麻烦也可以加水。
8.面条快熟的时候，可以放在碗里先称出来。
9.炒蝎子时，最后放入韭菜增味。
10.把汤圆倒在面条上，一碗好吃的饺子就做好了！