烤南瓜糯米盅怎么做

这天气热的，要是不吹空调，真猜疑自身是否置身于电烤箱。用餐一点食欲也没有，许多情况下便是煮点饭，随后切片冬瓜蒸出去，无需一切调味品就下饭菜了。但是，长期性那样毫无疑问不行啊。今日我们就给冬瓜变个花式，让它变的更营养成分，更诱惑。那样配搭在一起服用，也有补气养血之作用哦。下边给大伙儿介绍一下其制做步骤。
檽米，别称元米、江米。檽米中带有蛋白、人体脂肪、糖原、钙、磷、铁、维他命凤、维他命比过多木薯淀粉等成份，可熬粥、制酒，常食之对身体有滋补养生功效。檽米有益气、健脾养胃健脾胃、益气固抑汗、治腹泻、养胎、祛毒疗疮等作用。
冬瓜，历耐别名番瓜、麦瓜、饭瓜。冬瓜带有蛋白、人体脂肪、碳水化合物化肢颂春合物、磷、钙、铁、锌、钴、甲基纤维素、红萝卜、素、维生素b2l、维生素b22、维C、维生素b3等营养元素。冬瓜有温中养血、消炎止疼、祛毒除虫等作用，可用以脾胃虚寒、营养不良、肋神经炎、肺痈、痢疾、蛔虫病、下肢溃疡、烫烧灼等症。

糯米南瓜盅
原材料：冬瓜150克、粘米粉多个、巧克力粉一丝、绿豆仁一丝、白砂糖。
绿豆馅的制做:
1.削皮绿豆放压力锅煮五分钟；
2.煮开的豆过虑一下；
3、锅内加点油（一般用动物油）添加熟樱喊绿豆仁及白砂糖，文火炒至水分干；
4、装起后放冰箱冷藏预留
糯米南瓜盅的制做
1.冬瓜煮熟捣泥，按1：1的占比添加粘米粉，搅结团（能捏成型不沾手就可以）；
2.巧克力粉加粘米粉合成小包团；
3、将取南瓜糯米团一份（大概30克），按扁，添加一小团绿豆馅；
4.将包了馅的糯米卷圆，拿一烤串签在面糊上压8条直纹；
5.取一丁点可乐果面糊，揉成倒三角圆锥体；
6.将圆锥体可乐果面糊放到冬瓜面糊上，放入铺着新鲜玉米叶的菜盘中；
7.水烧开后，上锅蒸五分钟，出盘既食。
以上便是糯米南瓜盅的做法，要想试着特色美食的各位朋友何不依照上边的流程亲自动手一下，或许长此以往就迷上它了。另外，你能把这类做法详细介绍给身旁的亲戚朋友，还能够协助她们健康养生哦。网编在这里祝大家身心健康。

南瓜的18种常见做法如下:
1.炒南瓜丝
食材:嫩南瓜半个。闷芦做
调料:葱、盐、糖、鸡精
练习:
1.用刀将南瓜表面削薄，用勺子刮去果肉。
2.搓成细丝(用刀慢慢切成细丝，不要擦砧板)
3.锅烧热，沥干油，放入葱花翻炒出香味。
4.将南瓜丝翻炒一分钟左右，加盐、少许糖、鸡精调味。
2.韭菜炒南瓜
材料:南瓜1个。
调料:香葱、蒜粉、橄榄油、盐
工作方法
1.将南瓜去皮，切成片。
2.油锅八成热后，将蒜末放入香中。
3.出香后，放入南瓜片翻炒。
4.炒的时候可以时不时往锅里加水，但不要太多。
5.加入盐，搅拌均匀。
6.南瓜差不多软到蓬松后，就可以关火了。
7.撒上小葱即可食用。
3.南瓜和土豆丝
材料:南瓜200克，土豆200克。
辅料:青椒1个，红椒1个。
调料:适量油、盐、鸡精、糖。
练习:
1.将土豆蚂衡、南瓜、青椒和红椒分别切丝。
2.烧热油锅，放入南瓜丝翻炒至软身。
3.加入土豆丝，翻炒均匀，加入2-3汤匙水，煮2-3分钟。
4.加盐调味。
5.加入青红椒丝，翻炒均匀，加入少许鸡精或糖调味。
4.花园南瓜派
材料:南瓜250克和全麦面粉120克。
配件:鸡蛋2个，可选虾皮，(铁丝刨丝器，五星煎蛋圈。可选)
调料:小葱2根，花椒粉1/4茶匙，盐，鸡精。
练习:
1.南瓜去皮去瓤，用切片机将南瓜切成细丝。
2.虾皮洗净，葱切段。
3.将全麦面粉、虾皮、葱花、鸡蛋放入南瓜丝的碗中。
4.用筷子拌匀。
5.锅里放油，开小火。把煎蛋卷放进去。用筷子将南瓜面糊夹入煎蛋中，直到面糊与煎蛋齐平。注意面糊要填满煎蛋的内部空间。
6.还在小火上煎。一面煎至金黄后，约需3分钟。把煎蛋的手柄直接转180度，煎另一面，直到另一面也煎成金黄色。用刀沿着煎蛋的内边缘切开南瓜饼。
5.南瓜丝炒咸鸭蛋
原料:南瓜丝300克。
辅料:咸鸭蛋1个
调料:香葱1根，大蒜2瓣，开水15ML，橄榄油15ML，盐适量。
练习:
1.咸鸭蛋切块；用刮刀把南瓜刮成丝；大蒜切片；将葱切成粉末。
2.锅里放橄榄油，七成热后放入蒜片和咸蛋，炒香。
3.然后倒入南瓜丝，加入少量开水，煎2分钟左右，直到南瓜丝变软。
4、z加入小葱和盐，起锅。
6.南瓜蒸鸡蛋
配料:南瓜、鸡蛋
调料:白糖
练习:
1.南瓜洗净哗大，沿顶部1/3切开，盖上盖子，其余部分取出果肉和籽(用小勺沿内壁刮去南瓜糊)，入锅蒸至八九分熟。
2.鸡蛋打散，加入南瓜酱、适量的糖和凉开水，搅拌均匀。
3.将搅拌好的蛋液倒入南瓜杯中。
4.南瓜杯用保鲜膜封好后，用南瓜盖在锅里蒸，小火炖8-10分钟。

南瓜盅的做法
将米（大米、糯米）和红豆，分别浸泡6小时以上。

红豆沥干，倒入小汤锅中。

加入300g左右的清水，水开后转中火，煮约15分钟。
期间记得多次搅拌，避免糊锅。

小南瓜切去头部，挖出瓜瓤。
切出的头部不要丢弃，一会儿可以充当盖子。

把米淘洗干净后，和煮好的红豆相混合。

装填回南瓜盅里。

盖回南瓜盖，冷水上锅，大火煮开后，继续蒸45分钟即可。

切成四小旁纯块，和宝宝、家人一同分享吧。
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