1.配料准备
对于这道菜,我们将使用适量的腰果,芹菜,红辣椒,葱,盐和油。不喜欢辣辣椒的朋友可以跳过它。
2.烹饪步骤
[步骤1]清洗腰果,注意不要用太大的力损坏腰果的表面结构,并将其放在盘子上使用。
[步骤2]将芹菜,辣椒和大葱洗净,然后将芹菜切成更长的块。辣椒可以切成丁或切成小段。然后将葱切成切碎的葱,然后放在盘子上。
[步骤3]加热锅并将油倒入锅中。在大约油温的70%处将油加拆唯热至低火,然后炒腰果,直到两面颜色略呈金色。这里推荐使用橄榄油。橄榄油是想要减少脂肪但又不想过轻的朋友的理想选择。它比其他油更不易吸烟并且更健康。
[步骤4]将炒腰果推到锅的边缘,然后在油中加入洋葱和辣椒,然后炒香。
[步骤5]芹菜炒两遍后撒上芹菜,再加盐,芹菜炒至稍变色,表面有点透明。注意不要炒太久。芹菜太老了,无法品尝。碧芦
[步骤6]制成品,每三顿吃一顿腰果和芹菜炒饭,再加一顿粗粮旅慧培以减少脂肪
西芹百合炒腰果的食材用料
西芹3根,百合15瓣,腰果15粒,胡萝卜15克,葱末3克,姜片2克,鸡粉穗游1小匙,白糖1/2小匙,盐少许,水淀粉少许
西芹百合炒腰果的做法步骤
1.西芹去筋切菱形块,胡萝卜去皮切雪花片孙迅。
2.锅中烧热水,下入腰果焯水1分钟,沥水捞出备用,则族此锅中放入少量油,少量盐,将西芹,胡萝卜焯水1分钟,捞出备用。
3.另起锅,锅中下底油,将腰果凉油下入锅中,炸至表面金黄,捞出沥油。
4.另起锅,锅中下入底油,放入葱末,姜片煸香。
5.放入西芹,百合,胡萝卜片翻炒,加入鸡粉,白糖,盐翻炒均匀,加入水淀粉勾芡,淋入明油出锅装盘。
6.最后放入炸好的腰果即可。成品。
腰果芹菜的做法步骤
1
红椒中升、大蒜切好备用。
2
芹菜切小段,备好生腰果。
3
锅中放入食用油、腰果小火炒至腰果表面微黄盛出。
4
留底油下入大蒜炒出香味。
5
放入芹菜、红椒炒至芹旦仔菜断生。
6
加入腰果。
7
放适量盐调味。
请点击模培汪输入图片描述
8
放蔬之鲜炒匀即可出锅。
本文只为分享,如有侵权,联系下方qq删除: