炒北瓜怎么做好吃,炒北瓜的家常做法

北瓜又名印度南瓜、玉瓜、笋瓜。记得很小的时候，最爱吃的就是北瓜了，那时候家里种了很多。就想各种方法做着吃，最好的就是炒着吃，这是我比较难巧困忘的记忆。
食郑宽模材
主料

笋瓜
500克
辅料
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
醋
适量
步喊缓骤
1.北瓜切片
2.锅中倒油
3.倒入北瓜
4.加盐和醋翻炒
5.加五香粉翻炒断生即可
6.装盆

1.先准备好一个北瓜。
2.用水把北瓜洗干净，然后用刀把北瓜两头切掉。
3.准锋逗备好擦子和一个干净的盆。
4.用擦子把北瓜擦成细丝。
5.把擦好的北瓜丝加入适量的盐腌制一会。
6.准备好三个鸡蛋。
7.把准备好的鸡蛋磕入盛有北瓜丝的盆中。
8.用筷子把北瓜和鸡蛋充分搅拌均匀。
9.取适量的面粉加入盆中。
10.用筷子把北瓜和鸡蛋、面粉充分混合均匀。
11.准备好适量的老油。
12.在电饼铛上加点适量的油加热。
13.用勺子取适量的面糊。
14.把取好的面糊摊入电饼铛上加热。
15.用铲子适量的翻动一下，直到面糊饼两面成金黄色为止。
16.用铲子把烙好的面饼盛入盘子中即可食用。

酱烧北瓜；
北瓜去皮切大块备用。锅油6成热下入葱姜末炒香消哪纤，下入黄酱炒开后烹入料酒，炒至黄酱缓罩浓稠
下北瓜块，与黄拿仿酱兜匀、加清水烧开。入盐、糖调味。烧至软烂后入味精提味、收汤后即成。