砂锅排骨汤的做法

注缓丛码意事项：1、排骨需要选用新鲜的排骨，用冷水冲洗干净血水，2、扰哪排骨冷水下锅煮可以更好的去郑颤除血液，3、用砂锅小火慢炖出来的排骨会更香更好吃

砂锅羡碰炖排骨的用料
排骨克姜片葱根花椒粒大料瓣生抽克老抽克冰糖粒黄豆酱克郫县豆瓣克红搭带色小杭椒个蚝油

砂锅炖排骨的做法步骤
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步骤 1
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排骨剁小块儿，焯水，可以多焯会儿捞出放进砂锅里，放适量葱段，姜片，花椒，大料，以普通吃饭用的勺子为单位，3老抽6生抽1醋1冰糖0.5蚝油0.5郫县豆瓣酱1黄豆酱，盐适量，最后放盐，2个小辣椒，水没过排骨，加热水，大火开锅，小小火炖一个小时以上，脱骨软烂大知派芦火收一下就好了……

炕锅排棚旦骨是一道美味家常菜，下面是其制作步骤和食材清单：
食材清单：
1.排骨一斤半
2.姜一大块
3.蒜二十小颗
4.料酒一汤匙
5.生抽一汤匙
6.蚝油中亩一汤匙半
7.老抽半汤匙
8.白糖小半汤匙
制作步骤：
1.排骨洗净切成小块，加一汤匙料酒、一汤匙生抽、一汤匙半蚝油、半汤匙老抽、小半汤匙白糖，拌匀腌制两小时左右。
2.取一个砂锅或者保温性能好的锅子，把切成片的姜和去皮的大蒜粒铺满锅链培扰底，再倒入三汤匙左右食用油（能铺满整个锅底的量就可以）。
3.待油热之后放入干辣椒、生姜、大香爆炒。
4.倒入排骨翻炒。
5.放入盐和酱油，少许糖，倒水焖一会儿。
6.最后一步出锅前放青红椒和大葱段。
以上就是炕锅排骨的做法，希望能够帮助到您。