食材清单
普通面粉 15g玉米粉15g牛奶(配方奶) 60g香蕉半根蛋黄 1个
烹饪步骤
步骤1
香蕉压成泥。 Tips:喜欢吃带颗粒的口感,可不必将香蕉压得太烂。即使是还只能用牙龈碾碎食物的小宝宝,也可以尽量保持香蕉的颗粒感,让宝宝多练习怎么样咀嚼和吞咽。
步骤2
依次倒入蛋黄、面粉、玉米粉、牛奶,搅拌均匀。 Tips:香蕉和面粉一起拌,不必过度搅拌,让其混合即可。每个牌子面粉吸水量不同,如果面糊太粘稠,需要加入少量液体(牛奶或清水)来调整面糊的粘稠状态,调整到面糊能够呈现流动性的状态即可。
步骤3
静置10分钟,让所有食材充分吸收、混合。
步骤4
不粘锅开小火,舀一勺糊糊,摊成饼状。煎至表面凝固后翻面继续煎2分钟。 Tips:香蕉容易氧化,操作要快,要不然烙出的毁迅虚小饼会有些微酸,并且颜色上会发黑。另外,煎2,3个后可以先关火,用水冲洗下锅,待温度冷却后再煎。这样也有利于防止面饼煎糊。小饼尽量摊得薄一些,才会较柔软。
步骤昌裂5
最后可以在面饼上放上宝宝喜欢的水果,或者淋点枫糖浆或果酱。 Tips:这款面饼融合了牛奶的奶香味和香蕉纤燃的甜味,本身的味道较为清淡可人。对于1岁左右的宝宝来说完全可以接受。如果大一点的孩子想要吃甜一点的,也可以再抹一点果酱或枫糖浆。
小贴士
虽然小北鼻的餐单里最好有一些油脂,不过作为早餐或下午茶,油脂如果多的话会增加宝宝胃肠负担,同时也容易造成日后肥胖。这道菜是我发现自己粗心忘记买油时,灵光一闪的杰作,不过结果却出乎意料的好。而且家里的两位小主儿已经习惯了我少油少糖的“做菜风格”,所以即使不加糖,也能吃得津津有味。也希望你能和我一样,帮助宝宝培养健康的饮食习惯,这将让他们受用终身。
主料
香蕉
2根
辅料
马苏里拉奶酪
适量
步骤
1.准备好材料;
2.将香蕉对半切开;
3.将香蕉用勺子挖出来;
4.碾压成泥;
5.然后把香蕉泥装回香蕉皮里;
6.表面撒适量马苏里拉奶酪;
7.将长帝焙Man CRTF32K烤箱提前200度预热5分钟,然后将香蕉送入烤箱中层,200度,谈世上下火,10分钟左右,至表面奶酪微微焦黄即可;
8.出炉,很美味哦!
小贴士
1、烤制的时候,人最好守在烤箱前,看到奶酪表面微微焦黄,即可圆哗关火!
2、每个烤箱的温度都不含腔肢同,具体温度还是根据自家烤箱温度适当调整!
3、高热量食品,怕胖的MM浅尝即可!
做法1:炸香蕉
准备食材如下:香蕉2根,面包糠60克,食用油100毫升,鸡蛋1只
具体做法如下:香蕉去皮切小段,鸡蛋打散、面包糠取出备用,将香蕉段裹上蛋液,再入面包糠里面滚一圈,均匀的沾上面包糠,锅中油烧至7成热,放入香蕉小火炸至颜色金黄即可!
香蕉5种最好吃的做法,每种都简单美味,看看你喜欢吃哪种?
做法2:香蕉松饼
准备食材如下:香蕉1根,纯牛奶40克腔咐宏,鸡蛋1个,面粉55克,无铝泡打粉1克,糖适量
具体做法如下:熟透的香蕉一根,香蕉一定要熟透才够甜,味道也好,去皮,先切成小块,用搅拌机打成果泥,这一步不加水,直接打成泥,没有搅拌机的可以手动压成泥,普通大小的鸡蛋一个,打入香蕉泥里,加入牛奶,搅打均匀,加入面粉,泡打粉,糖量根据需要适当添加,同简简样搅打均匀,使面糊顺滑无颗粒,不要过度搅打,接着准备一口不粘锅,一定要用不粘锅哦,锅底要厚,受热要均匀。中火烧热后稍微调至中小火,舀一勺面糊到锅里,无需放油,不要搅动,面糊自己会向四周流动成圆形,待底部焦黄,表面稍微凝固,翻面,把另一面煎熟即可,重复操作直到所有材料用完!
香蕉5种最好吃的做法,伍册每种都简单美味,看看你喜欢吃哪种?
做法3:拔丝香蕉
准备食材如下:香蕉3根,淀粉80克,食用油200毫升,冰糖100克
具体做法如下:香蕉剥皮切块,容器中倒入香蕉,淀粉,轻轻捞匀,让香蕉裹上一层淀粉,锅中倒油,油温烧至七成热,放入裹上淀粉的香蕉,炸至微微变黄,锅中倒油,倒入白砂糖,小火炒糖色,倒入香蕉,均匀裹上糖浆即可!
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做法4:椰蓉香蕉球
准备食材如下:香蕉4条,鸡蛋1个,沙拉酱适量,蓝莓果酱适量,油适量,椰蓉适量,面包糠适量
具体做法如下:鸡蛋一个打散,香蕉剥皮切段,用筷子夹起一个香蕉段,放入蛋液中,打个滚,放入面包糠中,打个滚,再摆入盘中,沙拉酱挤入碗中。起锅锅倒入油烧至7成热,将香蕉放入,炸至香蕉球浮起捞出控油,用干净的筷子,夹一个炸好的香蕉球,蘸一点沙拉酱,在椰蓉中打一个滚,摆盘开吃,搭配蓝莓酱更美味哦。
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