适合补钙的家常菜肴

很多人缺钙，一提到补钙想到的是牛奶或钙片，很少有人知道一些家常菜也是补钙高手。或许这些食材的含钙量并不是最高的，但“一个好汉三个帮”，钙能否被人体顺利吸收也需要其他营养素的帮忙。这些家常菜正是因为搭配科学，才得以发挥很好的补钙效果。
豆腐炖鱼
豆腐是大家熟知的高钙食物，只要吃200克北豆腐，就可以满足一日钙需要量的1/3，比喝半斤奶还要多。而鱼肉中丰富的维生素D能加强喊渣人体对钙的吸收。因此，豆腐炖鱼，不仅味道鲜美，更是补钙健骨的绝配。需要提醒的是，选豆腐时要选含钙量较高的南郑巧悄豆腐或北豆腐。

芝麻酱拌菠菜
芝麻酱是钙的“宝库”，每100克含钙870毫克，高于豆类和蔬菜。而菠菜中富含的维生素K是骨钙的形成要素，如果在补充钙的同时增加维生素K，可以大大提高补钙的效果，促进钙沉积在骨骼当中。芝麻酱拌菠菜，宽神香而不腻，是完美的补钙凉菜。
紫菜腐竹汤
钙与镁就像一对双胞胎，总是成双成对地出现，当钙与镁的比例为2∶1时，最利于钙的吸收利用。腐竹是富含钙的豆制品之一，而紫菜被称为“镁元素的宝库”，两者一起煲汤，可谓补钙健骨的完美搭配。
醋溜小油菜
不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色，其中小油菜的钙含量超过同样重量的牛奶。而醋有利于钙从不溶状态变成可溶状态，促进钙的吸收利用。此外，小油菜中还含有大量有助于钙吸收的矿物质和维生素K。
青椒炒鸡蛋
鸡蛋含有优质蛋白，其钙含量也较高，而青椒中富含维生素C，两者
一块炒，不但色泽美观，还能提高钙的吸收率。
黄豆炖猪蹄
黄豆钙含量丰富，猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，可以作为钙沉积的骨架，从而更有利于黄豆中钙的吸收。需要提醒的是，猪蹄中饱和脂肪含量较高，不宜常吃。

蜜汁芋头的做法
1.大芋头一个
2.把芋头切成薄片
3.用油炸下
4.炸成双面发黄我这里的炸的时间短了所以不掘袜够黄
5.留喊嫌少许油加糖用小火慢慢翻炒直至糖的甜味都入到芋头里
6.炒的差判渗激不多时再加入蜂蜜或者麦芽糖我因为家里没有蜂蜜了所以只能加点耗油这样颜色不会显得发白
7.翻炒入味即可

蜜汁芋头有增长肌肉增加免疫力促进康复补铁补血抗衰老。解热、镇痛预防癌种增加食欲，帮且消化降脂减肥抵抗疾病促进血液伍肆碰循环。安神镇定、诱人食欲的作用。
主料
芋头400g
长思水晶蜜枣6颗
辅料
冰糖适量
水淀粉适量
步骤1蜜汁芋头的做法大全
芋头去皮
步骤2蜜汁芋头的做法
对切成两段
步骤3蜜汁芋头的家常做法
摆在盘中
步骤4蜜汁芋头的简单做法
加入对切开的蜜枣，大火上锅蒸二十至三十分钟至熟软
步骤5蜜汁芋头怎么吃
锅中放少许水，加入适量冰糖一起烧开至溶化
步骤6蜜汁芋头怎么做
加入枸杞，勾入少许水淀粉
步骤7蜜汁芋头怎么炒
将勾好的蜜汁均匀腔谈浇在蒸好的芋头上即可食用雹运