芹菜叶咸菜的做法

芹菜叶咸菜的做法如下:1、把芹菜叶子从芹菜上取下来,用清水洗净,然后再入锅用沸水焯一下,焯好以后取出过冷水降温,降温以后取出用手把水分挤干。2、把把香菜用清水洗净,把它的根部取下放在一边,再香菜切成小段备用。把焯好的芹菜叶子与香菜段放在一起,调匀。3、加入食用盐、生抽和味精,调匀,再把取下碧陵来的香菜根摆放在菜叶的上面,放在冰箱冷藏腌制,一天以后就能腌好,想吃时取出放在小碗中,加入麻油提味即可食用

芹菜叶咸菜的做法如下:
1、把芹菜叶子从芹菜上取下来,用清水洗净,然后再入锅用沸水焯一下,焯好以后取出过冷水降温,降温以后取出用手把水分挤干。
2、把把香菜用清水洗净,把它的根部取下放在一边,再香菜切成小段备用。把焯好的芹菜叶子与香菜段放在一起,调匀。

3、加入食用盐、生抽和味精,调匀,再把取下碧陵来的香菜根摆放在菜叶的上面,放在冰箱冷藏腌制,一天以后就能腌好,想吃时取出放在小碗中,加入麻油提味即可食用。
4、腌制芹菜叶子时,把香菜根摆放在上面,会让芹菜叶子原有的苦味变淡,会让腌出的芹菜叶子有一种淡淡和香菜味,吃起来口感会更加诱人。
注意事项:
不要一次制作太多,放在冰箱里也只能吃上两三天时间,再久一点就不怎么好吃了,也容易变质。
所需的芹菜叶一定要新鲜的,一般在家腌悔搜戚制芹菜叶时,需要准备芹菜叶若干,香菜一把,漏毕生抽和食用盐以及味精各适量。将芹菜的叶子连叶柄摘下,发黄的扔掉,只要新鲜的装在盆里。

1、将芹菜的叶子连叶柄摘下,发黄的扔掉,只要新鲜的装在盆里。

2、将芹菜叶清洗干净。

3、用锅煮开水将洗好的芹菜叶淖一下。

4、捞出淖好的芹菜叶放在闭稿渣轿悄凉水中冷敬绝却。

5、等芹菜叶凉了以后捞出,略微挤出多余的水,装在保鲜盒内。

6、加入适量的盐、酱油、醋,拌好就可以吃了。也可以根据自己的口味加点其他调料。

准备材料陆碰贺:芹菜叶,盐、白糖、生抽、八角
1、芹菜叶中那些有腐烂以及变黄的不要,只要翠绿且没有腐烂迹象的芹菜叶,放进水里清洗干净,并且浸泡半小时。
2、芹菜叶捞出来控干水分,锅里烧一锅大概八十度左右的热水,直接倒进芹菜叶里面烫一下,芹菜叶变软捞出来放在凉水里泡一下,捞出来控干水分。
3、芹菜叶撒上食盐,食盐的多少自己掌握,芹菜叶有咸味能够达到咸菜的级别就可以早派了,腌制半小时。
4、将芹菜叶装进坛子里或者玻璃罐子中,倒入用白糖生抽味素以及八角辣椒熬出来的水,一定要凉透了再倒入,盖上盖子腌制一天就可以吃吵肢了。

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