海带丝汤的家常做法

爽口海带丝汤的做法
步骤step
1

准备好食材。
步骤step
2
海带入开乎枝水锅旅顷雀中煮上5分钟，可加点醋。
步骤step
3
炒锅倒油爆香葱姜，倒入海带丝翻炒片刻关火。
步骤step
4
再把炒的海带丝倒入汤锅中，加入适量的清水煮上5分钟拆早。
步骤step
5
加入少许虾皮，盐，胡椒粉继续煮上3分钟。
步骤step
6
最后再加入胡萝卜丝和豆腐皮丝再次煮上2分钟，加入少许鸡精关火。

1、冬瓜海带汤:

（1）海带、冬瓜、盐、鸡精。

（2）将冬瓜去皮洗净切成块，海带用温水泡30分钟后。

（3）清洗干净切成条，锅中底油，油热倒入冬瓜和海带翻炒2分钟，加入适量清水。

（4）大火烧开10分钟左右，然后加盐鸡精调味即可。

2、萝卜海带汤：

（1）丛弯萝卜片、海带丝，胡椒粉、酱油、醋、精盐。

（2）白萝卜洗净去皮，切成片。海带洗干净，切成细丝。

（3）炒锅置火上，加入清汤，放入萝卜片、海带丝，胡椒粉、酱油、醋、精盐调味，渗岩闷烧至萝卜、海带入味，起锅盛入大汤碗中即可。

3、肉丝海带汤：

（1）海带丝，猪里脊肉、菠菜、盐、鸡精。

（2)把海带温水泡软，沥干水分；菠菜洗净切段。

（枣衫3）姜洗净去皮，切丝备用。猪里脊肉洗净，切丝，放入碗中加入盐和淀粉拌匀并腌10分钟备用。

（4）汤锅中倒入高汤煮开，放入海带、姜丝煮滚，加入猪肉丝盐煮熟，再加入菠菜稍煮片刻，熄火，淋入香油，即可盛出。

纯素海带汤的做法如下：
主料：海带结150克、豆腐250克。
辅料：盐适量、植物油适量、小葱1根、蒜2瓣、香菜1根。
步游哪骤：
1、海带结浸泡几分钟，洗净沥水。
2、豆腐切成大块。
3、准备一塌磨嫌个砂锅，团手淋上少许植物油，倒入蒜末炒香。
4、接着倒入海带结，简单翻炒几下。
5、倒入清水、生抽酱油、葱花。
6、盖上盖子煮到汤水沸腾，转中小火，炖煮20-30分钟。
7、放入豆腐。
8、在表面再撒上一点葱花。
9、撒上盐。
10、再次盖上盖子中小火炖煮十分钟。
11、开锅，撒上香菜，就可以上桌咯。