咸阳有哪些美食文化？

精巧玲珑的饺子宴,巧夺天工;普集烧鸡有近50年的历史,色味惧佳, 肥而不腻,酥嫩可口,比较有名。 乾县豆腐脑 乾县豆腐脑黄豆制品。

民院十字那有一家羊肉烩面，20多年的老店了，很便宜，味道也很不错，不过知只适合自己去吃，不适合请朋友。乐育路的老段家哨子面这个就不说多少了，也是几十年的老店了，适合和朋友一起去火车站那的老王家烧鸡（清真的）永绥街的蒙记小军烧烤，原来在北平街的，现在搬家了7厂十字的袁记肉夹馍那可是袁记的第一家店，地地道道咸阳肉夹馍，西安的也是后来才发展过去的。嘉惠后面的炒凉粉

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