济南有什么好吃的?

“吃遍中国美食”已成为了很多人的信仰。每到一个地方,都会不由自主地尝尝当地特产、特色美食。素有“泉城”之称的济南,又有哪些美食需要打卡呢?我,家住千佛山附近,是地地道道的济南人。在济南活了几十载,最

“吃遍中国美食”已成为了很多人的信仰。每到一个地方,都会不由自主地尝尝当地特产、特色美食。素有“泉城”之称的济南,又有哪些美食需要打卡呢?

我,家住千佛山附近,是地地道道的济南人。在济南活了几十载,最让我魂牵梦绕的便是那一日三餐。即使每顿饭只有一块馒头,那也是幸福。

也许你会问,济南只有馒头吗?并不是的。我这个老济南人,带你走进济南美食,让你看看我的魂牵梦绕。

【把子肉】把子肉,是济南特色名吃,肥而不腻,多姿多味,肉色令人垂涎,配上一碗浇上肉汤的白米饭,吃起来满嘴流油,口味悠长,口口留香。

【甜沫】甜沫,是济南特色传统名吃,是一种小米面为主熬煮的咸粥,可以说是鲜味十足,阅尽五味方得甜,与茶汤并称“泉城二怪”。

【茶汤】茶汤,是济南传统小吃,此茶汤非彼茶汤,味道醇和,米香四溢更胜茶,营养丰富,与甜沫齐名“泉城二怪”。

【油旋】油旋,是济南特色传统名吃,外皮酥脆,内瓤柔嫩,葱香透鼻。更美味的是,可在油旋熟透后,加入一鸡蛋,重新回炉,再拿出之时,食之更美。

【奶汤蒲菜】奶汤蒲菜,是济南特色传统风味名菜,乳白清雅,菜质脆嫩,汤鲜香醇,入口清淡味美,是济南汤菜的佼佼者,素有“济南汤菜之冠”的称号。

【酥锅】酥锅,是济南传统名菜,入选“到山东不可不品尝的100种美食”之一。“鱼酥肉烂、酸咸甜香、形态晶莹,色似琥珀”,可谓是酥锅的色香味形都体现得淋漓尽致。

【糖酥煎饼】糖酥煎饼,济南的汉族特色小吃,如同“纸”一样薄,酥脆爽口。

【九转大肠】九转大肠,质地软嫩,兼有酸、甜、香、辣、咸五味,鲜香味美,劲道爽口。

【老济南酥鱼】老济南酥鱼,选用上好的黄河鲤鱼,肉香骨酥,口味咸鲜,略带一点酸辣。

这九种只是济南美食的冰山一角,还有很多美食都藏在街头、藏在小巷里,等着你发现呢?当你发现当地的好玩的、好吃的,一定记得来找我分享哦,我们一起吃玩转济南、吃遍济南美食。#吃在济南##健康科普挑战赛#

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