美蛙鱼头火锅是非常有代表性的一种类型,在当地可谓说家喻户晓。美蛙鱼头火锅如此受欢迎的原因不仅是其味道鲜美,而且富含胶原蛋白、氨基酸等人体所需的多种元素,而且其低脂肪、低胆固醇的特点也受到了健康爱美人士的喜爱,可谓地道的健康美食。肥滑细嫩的鱼头和细嫩入味的美蛙是其招牌特色,美蛙均选取上等肉蛙,蛙肉洁白细嫩,营养丰富,是高蛋白、低脂肪的滋补佳品!鱼头和美蛙的完美组合,再加上辣而不燥、香而不腻的汤底,造就了这道特色美食。
一 :七秒鱼
“七秒鱼”坚持以绿色、健康、营养之路,以鲜、香、嫩、爽、滑为特点的新派的鱼王锅,其味通老少,宜南北,食不上火,肯有美容养颜,开胃健脾,明目益智等功效。七秒鱼一经推出,便在餐饮界引起轰动。加盟七秒鱼无需大厨,无需经验,整店输出,轻松上手,开业前、中、后,全程帮扶,挣钱无忧。
二 :李二鲜鱼火锅
李二鲜鱼火锅是湖北李二鲜鱼村餐饮连锁管理有限公司旗下的品牌,公司于1999年10月诞生于武当山脚下,南水北调源头——十堰市。公司以经营各类河鲜特色火锅及特许加盟连锁为主业。目前,公司有直营店80多家,加盟店300余家,遍布 湖北、河南、河北、陕西、山东、山西、江西、黑龙江、江苏、安徽、海南等各县市区,以“实战经营餐饮连锁品牌”享誉餐饮界。
三:三和鱼
三和鱼火锅底配方精良,味型丰富,不使用任何食品添加剂。锅底口感醇厚地道,由数十种中药材及香料精心调制而成,开胃健脾。重庆鱼三和鱼火锅一次性锅底,纯净水代替反复熬制的大骨汤,干净健康!三和鱼火锅是不错的选择。
四:太翁鱼坊
太翁鱼采用悬掉锅的就餐形式和以独特的秘制底料,将鱼的鲜、嫩、及营养充分的体现。先后荣获《重庆十大创新特色火锅》《重庆放心火锅》《重庆最具个性特色餐饮企业》《中国鱼宴火锅》等殊荣。成功的品牌运营使得太翁鱼在重庆乃至各地鱼火锅品牌中享有很高的知名度和美誉度。
五:俏鱼馆鱼火锅
俏鱼馆鱼火锅好吃不腻,在这里三代烹饪铸就一条鱼的味道,吃过的人都说好!全部配料、酸菜包以及温泉鲜鱼制成的半成品。俏鱼馆鱼火锅,一品汤,二吃鱼,三涮菜,四泡饭,再有10多种海鲜肉类涮品,20多种自助菌类蔬菜,30多种口味蘸料,真心好滋味,一吃收不住嘴,吃得好过瘾。
六:咪酱鱼火锅
咪酱鱼火锅一直以来是非常美味的一家店,口味的独特性非常好。咪酱鱼采用六十多味香料、调料、中药材精制而成,鲜香浓郁、口感纯正、辣而不燥,海珍汤吸取山珍之精华,养颜保健。
七:郑记天府鱼庄
郑记天府鱼庄结合传统精髓,选用40多种名贵药材精心研制具有重庆火锅特色风味的“双味鱼”火锅,自2002年面市以来,门庭若市,客源如潮,一炮走红,经久不衰。,客源回头率达90%的罕见奇迹。
八:鱼猫鱼
鱼火锅的味道浓厚,同时还有多种口味可以选择,鲜香浓郁、麻辣柔和等等,香味独特是它最大的特点。鱼火锅采用专用底料,研究团队将中草药和专用的调料经过多次加工和秘制,打造出了鱼火锅专用的调料包。
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