在上海很火爆的河南烩面利润有多少?

烩面是河南的传统美食,随着时代和生活的不断发展,这种面食已经走向全国各地,成为了河南的一张美食名片。很多厨师在其他城市,开设了正宗的滋补羊肉烩面馆,结果生意火爆,广受当地人的欢迎,证明烩面是很有市场

烩面是河南的传统美食,随着时代和生活的不断发展,这种面食已经走向全国各地,成为了河南的一张美食名片。很多厨师在其他城市,开设了正宗的滋补羊肉烩面馆,结果生意火爆,广受当地人的欢迎,证明烩面是很有市场的。

烩面的利润并不是太高 一碗也就是十几块钱左右烩面馆在河南的大街小巷随处可见,利润其实并不是太高,宽面其实没有多少钱,主要在于羊骨熬煮的白汤,碗里的枸杞、鹌鹑蛋、金针菇、一碗也就是十几块钱左右,量足还能吃饱。而且比起上海的阳春面,更加的有营养。

学习做烩面开饭馆 还是需要请几个烩面师傅来烩面的做法其实也很简单,一般家庭也会自己做烩面吃。但是,如果想要开饭馆赚钱,味道必须要正宗好吃,才可以吸引顾客。还是需要请几个烩面师傅来,包括里面的用料和面的拉抻,里面都很有讲究,每一口都是精华。

青岛与烩面趣事:我在外地吃到烩面无比亲切讲一个我去青岛玩与烩面有关的故事,去年中秋节在青岛吃了好几天海鲜,最后实在是吃腻了!晚上回到酒店附近,竟然有一家河南烩面,看着招牌就无比亲切。进去以后,用河南话要了碗烩面,老板看见老乡也很亲切,最后还给我便宜了几块钱,我在他乡烩面就是一块思乡的“月饼”。

春节《舌尖上的美食》拍摄胡辣汤 河南烩面更应该走遍全国河南的美食走遍中国,其实并不新鲜。春节期间《舌尖上的美食》第四季,就介绍了一家开设在杭州的胡辣汤馆,当地人很喜欢喝,还有很多河南的出租车司机,几乎每天都去喝,估计是想寻找家的味道。啥时间想想,河南地道的烩面,也能好好在拍一下,体现了河南人饮食的生活文化精髓。

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