西安、咸阳有什么特色美食

西安特色小吃：同盛祥羊肉泡馍，德发长饺子宴，樊记腊汁肉夹馍，魏家凉皮，春发生葫芦头泡馍，贾三灌汤包子咸阳特色小吃：臊子肉，地软包子，石子馍，桂花柿子饼，粉汤羊血，锅盔

咸阳下辖十县，分别是武功、泾阳、三原、礼泉、乾县、永寿、彬县、长武、旬邑、淳化。西安小吃许多，是正宗当地小吃都在县市，今日说说咸阳十县各自头牌名吃，准备好纸巾，摆好碗筷，准备跟我走吧。HOT武功县大锅盔武功县：大锅盔属榜首，煮吃不烂、润滑筋斗、干吃酥脆；原味、五香、蛋酥、油酥任选。锅盔据传发源于乾县，传于当年武则天修乾陵时。当然武功还有旗花面、普集烧鸡等，想尝尝的能够去当地品一下，绝对美味。HOT泾阳县茯砖茶泾阳：茯砖茶，泾阳茯砖茶虽是这几年才扬名海内外，可是其前史却是悠远流长，兴于宋，盛于明清和民国时期，数百年来与粮、奶、肉一同，成为西北地区少数民族日子的必需品。泾阳除了茯砖茶还有甑糕，也是很有特征，喜欢甜食的朋友，有时刻能够去尝尝。HOT三原县蓼花糖三原：三原蓼花糖已有二百年左右的前史。相传曾得到慈禧的欣赏。它姿态像鼓槌形，金黄色的表皮有一层白芝麻，里边是蜂窝状糖心，吃起来瓤美味久，松、甜、酥、脆、香。风味共同，成为陕西省传统的贵重食物之一。除了蓼花糖，还有三原熏鸡，泡泡油糕等小吃，可随时品鉴。HOT礼泉烙面礼泉：礼泉烙面可加汤食用，亦可干吃。其特征吃法称之为“泖(音：miao，一声)”，即将面盛在碗中，反复用开水浇之。然后调上佐料，即可食用，佐料的分配比较共同，用上等的猪油谐和辣椒面，配以葱花、韭叶、盐及当地酿制的香醋。礼泉是一个以苹果大县，现在的红星软香酥现已名声鹊起，所以来礼泉的朋友除了尝一下烙面，能够去农家果园转转。礼泉烙面怎一个香字了得！HOT永寿县浇汤面永寿：毗连乾县，淳化、礼泉，其特征小吃浇汤面，一般家庭只要新年娶亲时分才可吃，油汪、面细而劲，也叫口水面，一口香等，这种面在乾县也广为撒播，与乾州酸汤面相似。除此之外还有?烙，驴蹄子面、豆腐脑等。HOT彬县御面彬县：御面，又称玉面、淤面，是一种有别于凉皮的面粉特制食物。以其制造方法称为“淤面”，以其色亮如玉称为“玉面”，以其为宫中贡品而称为“御面”。HOT长武县水豆腐长武：长武水豆腐；豆腐在其它当地或烩或炸，或炒或烧，都是压成块干吃，只有长武有一种特别的吃法，就是将豆腐点好后连汤食用。这就是有名的长武水豆腐。HOT旬邑县花馍旬邑：旬邑花馍是一种民间面塑品。乡下逢年节都要蒸制花馍。花馍在民间依不同岁时和用处有各种形式。看到这个馍，你会不会有更多主意了？HOT淳化县?烙淳化：淳化?烙在西安也很有名，到处都是?烙面馆。淳化??是淳化县民间传统手艺技艺荞面??制造工艺，被列入咸阳市榜首批非物质文化遗产名录。淳化县荞面??制造工艺源源不绝，早在元代就已发生。荞面??制造包含面粉加工、调面、限制、熟辣椒、煎臊子汤等有一整套十分讲究的制造工艺，历经几百年的发展，形成了其“筋长光亮、香辣宜人、柔瓢可口”的特色，成为群众所喜欢的面食。