烹饪的基本要素:色 香 味 意 形色:原料的合理搭配 香:火候,气味 味:调味料 意:菜品的意义,典故 形:成菜的形状,成菜的容器,和漂亮的点缀.不可缺少的是常年积累的经验,和你在烹饪时的心情
学厨师不错啊，就业前景好！当前，随着人们物质生活的不断提高，越来越多的人开始享受生活。吃，曾经作为人类生存的第一要素。而对于今天的人来说，吃，并不仅仅是为了填饱肚子，已经升华到享受生活的一部分了。这一需求，给世界餐饮行业带来了巨大商机。在德国，从事厨师行业，是青年人择业的首要选择。另据我国饮食文化网统计的资料显示，近年来，我国的餐饮业飞速发展，厨师需求量巨大。诸多资料表明厨师职业作为永远的朝阳产业，将是二十一世纪就业的热门职业。当前的餐饮业急需大批高素质、专业技能强的厨师队伍来充实，这给厨师就业带来了莫大的空间！南昌有个厨师学校不错啊，你可以去那里看一下
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