河池当地的特产美食有哪些？

     河池是壮族的主要聚集地，壮族是农业民族，种植水稻、玉米、豆类、薯类、瓜类、果类，饲养猪、牛、羊畜类和鸡、鸭、鹅禽类，在生产和生活的长期实践中，接触和认识了各种可食用的野生植物和动物，故美食风味甚多，巴马香猪、玉米锅巴、煮粉、毛南香牛肉干、螺丝粉等都是当地比较有名的美食。

学技术可以考虑学厨师，现在厨师比较好找工作，厨师未来几年需求量都是很大的，而且厨师工资高，工作稳定，还能创业。特别是现在的川菜，是非常热门的，中国第一大菜系，学个一年两年出来上班，只要技术好，川菜厨师现在都是抢着要。

河池特产环江菜牛、中堡黄牛、环江香猪、腊月橙、香糯、川山竹席、都安竹编。金城江区鸳鸯柑。长老乡：鸳鸯柑。宜州市德胜红兰酒、果蔗怀远风炉、红瓜籽、乳鸽。三岔镇：酱油。德胜镇：红兰酒。北山乡：云香竹、金银花、土茯苓、蛇。三合乡：烟叶。天峨县栓皮、木耳、灵芝、艾纳香。纳直乡：香菇、木耳、竹笋。更新乡：香菇、木耳、栓皮。下老乡：艾粉、云木耳、兰靛。下老乡中芽村：云耳。坡结乡：樟油、香菇、木耳、银针茶。凤山县墨米、百粳。袍里乡：芭蕉芋粉。袍里乡坡心村：小油鱼。长洲乡八龙村：百乐粳香稻。南丹县锡储藏量大、产量仅次于云南个旧。辣椒、中堡黄牛、瑶鸡。大厂镇：各种金属矿储量丰富，尤以锡矿为最。六寨镇：辣椒。八圩瑶族乡：蓝靛。中堡苗族乡拉纳村：刺绣工艺。东兰县兰木香粳、墨米酒、墨米速食粉。