六安特色的饭店有哪些？

长安南路（市政府旁边）的金皖西，海鲜烧的不错，菜也很有新意（天山雪莲）。

解放路（九敦塘对面）的伯爵酒店，包厢很漂亮，也是海鲜给我印象最深（生龙虾片，龙虾煲，烤鳗鱼——）

解放路原军分区（南门农贸市场旁）的金星楼，菜的分量很足啊，菜也不错（将军包，海鲜浓汤）

人民路原二大楼（明都对面）的香格里拉 还行

明都也还行，没有前面几个印象深

小吃最喜欢吃常青路的贵妃凉皮，郁兴发牛肉汤，明珠广场的酸辣汤和梅花糕，御**臭豆腐（名字不记得了），齐云路的炕饺子，袁师父包子，城南小学的混沌

要有兴趣，再问我拉

大家好～我是Melissa不圆圆，是个美食博主小白啦[呲牙] 作为一个山东大妹子，我看到这个问题马上想到了人间神仙美味【炸椿芽】！

?椿芽是一种时令季节很强的菜，营养价值十分高，香味浓郁受很多人喜爱。椿芽之香味，柔和绵远，品味起来，口舌生津，颊齿生香。现在正是吃椿芽的季节，看看我家是怎么做的吧?

【材料】

香椿菜250克，面粉120克(中筋面粉即可)，鸡蛋1个，食盐1小匙，五香粉少许(可用十三香)，炸粉少量(可不用)，生粉(淀粉)少许

【步骤】

1⃣️焯椿芽

将香椿去掉头部硬梗部分，洗净放在菜盆再放入一小匙食盐和生粉浸泡20分钟(香椿都会有亚硝酸盐，新鲜的相对较少，此为初步去除)，浸泡后捞上沥干备用。

架锅并放入适量水烧开后，将香椿放入锅中焯至紫色变成蓝绿色，捞上沥干备用(进一步去除菜中含有的亚硝酸盐)

2⃣️调面糊

将面粉放入盆中，打入1个鸡蛋，再依次加入食盐1小匙，五香粉少许(可用十三香)，炸粉少量(可以不用)，适量水，用筷子搅拌均匀至面糊无明显小疙瘩块，稠稀程度适中即可(太稀挂不住面， 太稠挂面太多)，同时备一碗放入少量生粉。

3⃣️油炸

架锅，放入适量油热锅，将油温控制在200度左右，太高会炸过头，易产生致癌物质。热锅期间，将焯过水备用的香椿洒上一层薄薄的生粉，蘸上面糊，再在生粉的碗里滚上一滚后，放入热好的锅里炸至整体金黄色，捞起沥干油后摆盘即可。

这样炸出来的香椿外酥里嫩，不失为一道简单而美味的应季菜品。

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我从小就喜欢吃各种椿芽做的菜：炸椿芽、椿芽炒鸡蛋、蒸椿芽、椿芽咸菜等等，希望您也喜欢呀～可以关注我的账号，我会分享更多美食做法[害羞][害羞]