老友粉,是南宁特色美食的绝对代表,与柳州的螺蛳粉、桂林的桂林米粉并称为广西“三大米粉”,拥有百年历史的老友粉口味鲜辣、汤料浓郁,夏天吃开胃,冬天吃驱寒。其特别的酸、辣、香的口味与南宁气候环境有着密切关系。
1
八宝饭
早在中华民国初年,南宁饮食店就有八宝饭应市。甜而不腻,有百合、莲子、白果、冬瓜糖等馅料,想想口水就流下来。
2
宾阳酸粉
这个是南哥的最爱,酸酸甜甜,特别爱吃里面的油炸肉、酸豆芽,是爽口消暑的夏日食品。
3
老友粉面
南宁人的老朋友,夏天吃着开胃,冬天吃着驱寒。那个酸爽,一个星期不吃,南哥就甚是想念。
4
卷筒粉
南宁卷筒粉,口感爽滑,通常用来当早餐,或者在下午茶时食用。
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