天天窝家里各位“疫情下的厨子”都有什么好菜啊？

你好！我是巴蒂的小生活！我来回答你这个问题。疫情期间还是那句口号\”为国宅家，就是为国效力\”！天天窝在家里，久而久之都变成了\”大厨\”，原来不做饭的或者没时间没精力研究厨房的\”达人们\”，都要来挑战一下自己，都来头条号显示一下自己许久未曾露面的厨房绝技绝活。

我是个地地道道的东北人，生在长在这片黑土地上，平时喜欢做咱家乡的东北菜，每当过年过节时，我都会为家人们做上几个拿手菜。当然我也是资深吃货一枚，那么就几道我喜欢的菜品推荐给您。

牛肉馅饼：这道菜哪都有，但是咱东北做法味道更足，和面是个技术活，一半开水一半凉水加点盐和油，才能使面皮保持柔软又不失劲道，这是秘诀袄！饧面1——2个小时。上好的牛肉馅来上一斤，山东大葱2颗，直接剁碎，神马五香粉，盐，蚝油，生抽老抽，香油一股脑地放进去，搅拌均匀，味道不要太香了[爱慕]将饧好的面揪成大小适中的剂子，包起来，放入电饼铛3分钟翻次面6分钟出锅，造起来[呲牙]

排骨豆角焖面：特别新鲜的豆角王加上红烧的大排骨配上南瓜一炖，之后铺满手工的面条?，焖个半小时，美味出锅！排骨软烂入味，面条劲道，还等什么开始吸面吧[呲牙]

肉吃多了爱上火，来点家常凉菜去去火！

蒜泥黄瓜走起：整两口小酒这就是必备的下酒菜，捣好的蒜泥+山西的老陈醋+白糖+盐+香油+辣椒油备用。黄瓜去皮，讲究而不将就，用刀拍碎，斜切成块，淋上刚才调好的料汁，荤素搭配，吃起来不腻，整上一口小酒，别提多美了！

相信我的精彩介绍够您喝上一顿小酒了吧！[呲牙]中国很大，美食很多，纵然我们欣赏美食的角度不一样，但是我们追求美食的心❤是一样的！

我是巴蒂，喜欢我的回答请关注\”巴蒂的小生活\”[呲牙]加油中国！以下照片均出自我的原创袄[呲牙]