西安最火的小吃是什么？

西安小吃很多，回民街基本都有：牛羊泡馍（推荐老白家泡馍），凉粉，小笼包子，秦镇凉皮，宝鸡擀面皮，老潼关肉夹馍，生氽丸子，春发芽葫芦头，户县辣子疙瘩，南柒饸饹等，有许多小吃都在巷子里你可以向当地人咨询。

呵呵~说起西安的美食，西安人那都是一说一长串的~ 前面几位朋友说得都挺全了~ 但是同样食物各家店都有不同之处，要看个人口味了~总体来说，西安这里的食物口味都比较重~ 牛羊肉泡，牛肉面，腊牛肉夹馍，卤汁凉粉， 凉皮，臊子面，裤带面，蘸水面，岐山面，刀削面，水盆牛羊肉，腊汁肉夹馍…都是特色美食，大街小巷都有的卖 上面那位朋友提的大多都是有名的特色餐厅，值得一去，再补充些自己觉得不错的 外地的朋友品尝西安美食一定要去坊上，鼓楼街上都不错，灌汤包，饺子，牛羊肉泡，烤肉，粉蒸肉，炒米（“红红炒米”很不错），都很好吃，但是游客比较多，我们自己常去鼓楼附近的大皮院小皮院，洒金桥，沿路的店都不错~ 大麦市街和庙后街还有烧鸡，镜糕，柿子饼，米糕~对了，北院门口（鼓楼街的北头）还有一家清真糕点店，很多口味~湘子庙街的乐乐餐厅，民居一样的小楼，炒菜为主，回锅冬瓜很好吃，哈哈~ 五星街高院旁边的腊牛羊肉夹馍和胡辣汤，上学时候天天吃~现在偶尔也专门跑去 南四府街的羊血饸络，锅贴，北四府街的三鲜煮馍，都是老店 大车家巷很多小吃店，都不错~ 案板街的芙蓉饼~ 老机场附近的跳水鱼，很过瘾~呵呵 大的饭店，二环附近，劳动南路，建国路等等都很多~可以看看相关帖子 欢迎来西安啊~品尝美食，结交朋友，感受一下有厚重浓郁北方气息的古城