芦笋怎么做最好吃？

如果在冬天你需要一点温暖的力量，那么芦笋浓汤就是最好的选择了，芦笋除了好看好吃，营养也非常丰富，对爱美的女孩子而言，这样的食材还能排毒、瘦身，让你在吃的满足的时候还保持姣好的容颜。在餐前喝一碗这样的汤更容易有饱腹感。

芦笋汤的味道非常特别，打碎的土豆和芦笋混合着牛奶的醇香，在各色的香料和奶油的加持下，这道汤有着奇妙的味道，汤水的颜色清新可人，浓稠又鲜美，还能给人体提供足够的热量。这道法式浓汤热热的喝下去热情又热烈的，整个人都暖暖的；再配上蒜蓉面包也是一道营养美餐。

今天贡献出这道奶油芦笋汤的食谱，总有一天你会用得到。

制作材料：

洋葱 30克

土豆 50克

淡奶油 120毫升

鲜芦笋 250克

香叶 1片

鲜百里香 3克

鸡汤 500毫升

盐 5克

黑胡椒碎 3克

橄榄油 30毫升

制作步骤：

1. 准备原料。

2. 洋葱洗净切成细碎粒；鲜芦笋冲洗干净，沥干水分，去除老根切成薄厚均匀的斜段；土豆去皮洗净，也切成小片，备用。

3. 中火烧热锅中的油，放入洋葱碎炒香，加入芦笋斜片、百里香和香叶翻炒片刻。

4. 加入土豆片和鸡汤搅匀，大火烧开，再转中小火续煮15 分钟。

5. 将煮好的芦笋汤用多功能食品料理机充分搅打成浓汤。

6. 调入淡奶油、盐和黑胡椒碎搅拌均匀即可盛入汤碗中。

这样一道浓郁、鲜美的奶油芦笋汤就好了，不仅保持了芦笋鲜香的特质，而且营养丰富。奶油芦笋汤冷热都可食用，也可以搭配玉米饼或普通饼干。