旅行常识中菲律宾有哪些地方美食？

菲律宾任何一点菜,甚至连汤都用醋和大量的大蒜等辛辣食物调料饪。在马尼拉一丁点一家饭店的主餐厅中都会供应道的菲律宾菜,以风味浓郁的海鲜中最鼎鼎大名。餐厅中常常觉得有乐队演奏和民族舞蹈表演。如果没有要先尝尝山珍的菲律宾口味,建议您到菲律宾人开的小饭馆,既贵又道地。菲律宾当地的餐饮最能反映其风情和历史。菲律宾当地的菜,除此之外乡土名菜外,还倍受中国菜和西班牙菜的影响。“勒琼”(Lechon)是菲律宾是个的年节佳肴,以猪肉偏于原料烧烤而成；而“阿多波”(Adobo)则是两道以鸡肉、猪肉腌制熟煮的家常菜,較少腌渍的主要注意调味料为醋,故不易霉变,且非常更入味。也有一些阿多波是以乌贼和牡蛎烹制而成的。除此之外,鲜鱼、蔬菜另外菲律宾特殊的酸醋烹制菜肴而成的“派克苏皮纳加特”,及以鱼或虾偏于材料研碎后烹煮而成的“克尼拉尔”,是蛮具备菲律宾风味的名菜。“伊尼哈”则是带有炭烤的一种吃法,“雷利埃诺”是以螃蟹为原料的一种菜肴,看上去装饰奢华,但非常便宜啊。菲律宾的水果也是非常极为丰富,单是香蕉的种类就很多,并且吃法各有又巧妙,如蒸过后洒上黑砂糖,略有芋头的风味,油炸后香蕉条,或烤香蕉等小吃,亦随处。其余如芒果、红毛丹等大都既使宜又美味的水果。此外,还有一个一种类似于金橘但皮是蓝色的水果,菲律宾人常见是做家常菜时才建议使用,称之为菲律宾柠檬。