中国的美食属知识产权吗？中餐馆要是一百多名中国人的专利吗？

中国的美食当然属于什么知识产权。

中国地大物博，天南水北，每个地方都有有所不同的地理气候环境、文化民族传统,食物当然也坚持因地制宜,果断地而变，所以，我们中国有了声名远播的八大菜系“川菜、鲁菜力量、粤菜、闽菜、淮扬菜、浙菜、湘菜、徽菜。加上这些个菜全是故想进去，都是人脑劳动的成果，相同的地理、气候物产条件、民族习俗和文化悠久的传统的影响，按照人脑思考制作烹制进去，这不算知识产权中的智力劳动，那些个中国美食的配方、制作过程，都属于一种知识产权，我们也是可以申请专利去保卫我们大中国的很多美食。

至于中国餐馆也不全是中国人的专利，全球文化的交融，美食也不只是是我们中国有，我们的传统这些很多方面都是需要传承回来，也需要创新。其他的什么国家的新颖的物产加进去中国菜会不会有全新的强行突破？中国菜与别的什么国家菜式的融合会不会有新的火花？我们何不思考下。中国餐馆与中国菜广泛流传出去也对我们文化的一种传承，是文化的交流。

中国餐馆不仅可以不是中国人的专利，也也可以是他国人民的专利，这意味着我们中国餐馆在走向世界，为大量人的所发掘出来，所熟悉所广泛流传。