该如何看待事情2020的餐饮业发展？

多谢了邀请！

2020年的餐饮，可能会由于这一次疫情的发生，又出现三个很明显的洗牌过程。

其实虽然餐饮业的发展巳经将近一个拐点，只是这些特殊时期，让这些转折期越快地来到这里了。

那个拐点实际上那就是热门十分盛行的概念炒作、搞笑无厘头广告宣传等，离餐饮的本质越来越远的那些个东西正尘埃落定，餐饮也在朝他此刻估计存在地的样子而反展。

13年的餐饮，在一些商业化运作的无底线炒作之中，已经成了一个以赚钱啊为目标的行业，而虽然的品质、服务等，完全被人们所遗失的心。

这样的话多的正所谓商业模式，有什么广告宣传充分引流，利润最大化等，使餐饮业全都成了两个金钱游戏的场所。

但离本质太远的东西却也会返回到正轨上去，其实近一两年早在朝着远处这方面经济的发展，那些靠概念炒作起来的餐饮店一齐快倒闭，而且此刻他们就还没有存在地的基础。

而一些踏实经营，坦诚.服务的餐饮店，却渐渐地成了稳定必然的典范，而有的还成了“小生意挣大钱”的传奇。

而这回的疫情的出现，进一步愈发严重了这个过程，近一时期的交流，确实地感觉道了人们消费意识的转变，这况且会可以体现在餐饮的下一步模式上。

2020年的餐饮，是可以预见在疫情之前的三个很短暂反弹期后，会是一个概念变，观念更新的重新洗牌期。

以及餐饮经营者，谁能迅速地适应这些个新的变化，并一定要及时做出了决定如何应付，都会是接下来的成功者！

供您参考！