你好,很高兴能回答你的问题,日常生活中的几道家常菜,很简单适合我上班族,只希望你会很喜欢:
1、辣椒炒肉:
做法如下:
1.1、首先去菜场买半斤的梅花肉,肉先在水中洗净后捞入。
1.2、锅里脊切块备用,碗中加入一勺料酒、一并加入淀粉、鸡蛋1个、生抽一勺搅拌均匀备用;先将辣椒炒至金黄,一并加入腌好的肉片,加入一勺料酒、一勺生抽、少许糖、少许蚝油,翻炒均匀后出锅。
那样做得像的辣椒炒肉入味逼人,让人胃口大开,在闷热的夏天给家人换个口味,我同时还做了鸡蛋馒头片,配着辣椒炒肉尤其好下饭。
2、辣椒面牛肉:
做法万分感谢:
2.1、打算辅料,牛肉切片,晚几天2个小时用生抽,淀粉、少量油,少量料酒腌制好;洋葱切丝,准备着好姜片,葱段,蒜末,辣椒(辣椒可以据个人口味),孜然等;
2.2、小火煸炒辅料,再等待蒜,洋葱,辣椒等可以发挥出香味,参加淹制好的牛肉,大火爆炒,由于也腌制过牛肉,所以我只用加入少许生抽、盐调味,炒干后盛盘。
一盘香香的孜然粉牛肉就好了,在夏天也易非常下饭,而且操作简单,比较适合全家食用,如果家中有小朋友也可以少放或不放辣椒,牛肉脂肪含量低,蛋白质含量高,合适增肌的,增肌减脂的食用。
3、菠菜拌粉丝
做法不胜感激:
1、拌料辣椒油:在碗中组建辣椒碎、白芝麻、蒜末、生抽2勺、醋2勺、蚝油1勺、香油1勺、糖一勺、搅拌均匀后烧少许热油,分2-3次浇在碗中,一碗香喷喷的拌料辣椒油就盛出装盘了,这个辣椒油就是只是平常我具体方法的拌凉面、凉菜的神器,经常会还会根据心情一并加入花椒、花生米其他,可以不即将依据什么口味调整;
2、好吃呀的拌料辣椒油那样最好后,我们可以不各烫熟后粉丝、菠菜,用长清水冲洗,好是冰镇会儿,然后将菠菜、粉丝、加菌辣椒油搅拌均匀,老是我会参加一些花生米,比较喜欢无节操的可以不加入到老干妈;两道美味的夏季凉拌菜就再说,菠菜这个可以补充维C,补充铁元素,不喜欢的朋友是可以一段时间看看。
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