个人喜欢甜食,而且对甜味儿的面包特别心中挚爱,所以每天都去研究面包的做法,这里彼此分享一个不用什么烤箱不用电饭煲,还不用揉面的懒人面包做法。
1、南瓜去皮切片,蒸熟,木盒后趁热压成南瓜泥,晾至温热。
2、盆中后放高筋面粉500克,组建两个鸡蛋,30克白糖,30克食用油,5克酵母,再分次加入到南瓜泥,用筷子均匀搅拌成无颗粒浓稠时一些的面团,越稠越好。
3、将搅拌好的面团扔到放入冰箱冷藏发酵时一个晚上,也也可以常温后发酵至两倍大。4、在案板和手上都涂在上食用油,将发酵好的面团弄到案板上,不用揉搓,再整理好成长条,分成六个剂子。
4、取个剂子,用擀面杖擀成面皮长方形的薄片,不要赶到最薄,而现在看的到手套膜也出现,在一头放上不要过量葡萄干,卷过来,其它都按那样去做。
5、取另一个容器,均匀地的刷上一层油,防沾,撒上一些熟芝麻,再把做到的面包生坯放进容器,盖好,又一次饧面至六倍大。
6、取一个蛋黄,刷在二次醒面好的面包生坯上,再撒上注意适量香葱末点缀,封上可以耐高温的保鲜膜。
7、锅中参加足够的水,把容器放在蒸笼上,水开后,放入锅中蒸45分钟,好吃美味又健康的面包就做到了。
这是自己按这种方法蒸的面包,很喜欢可以不做帮一下忙,蒸的面包吃再多也不可能上火啦哦。不很清楚的一旦多谢了咨询。
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