南昌市的特色美食是真的一些哦。白糖糕、瓦缸煨汤、风味烤卤、南昌米粉、匡庐石鸡腿、赣味乳狗肉、竹筒焖肉肠……很有口碑200以内六种。
1、瓦罐煨汤
在南昌有句俗话:不吃南昌米粉和瓦罐汤胡作非为南昌人,跑来南昌不吃粉和汤等于白来跑一趟,很有种“不到长城非好汉”的感觉。瓦罐汤区分古老的东西的煨制工艺,以土质瓦罐为容器,煨制出的瓦罐煨汤原汁原味儿,营养价值高。
2、南昌米粉
南昌米粉名声远扬,洁白的、细嫩,在明火上略加翻炒,放入酱油、辣椒粉、青菜等配料,有米的醇香,另外爆炒的香味,风味独特,制作便捷快速。
3、白糖糕
这是一种在江西民间很是流行的传统特色小吃,起源于明清时期,民国时代,白糖糕成了南昌茶铺常备的佐茶小吃,被被赞誉“江西五大传统名点”。
4、粉蒸肉
米粉蒸肉是南昌回道的本地美食之一,吃粉蒸肉部分春夏秋冬,猪肉拌着米粉,自然散发出浓郁的香味。
5、螺蛳
螺蛳算是上是南昌烧烤摊上烧烤必点的小吃了,南昌人半年一口吞掉的螺蛳壳数以万计,可以绕地球好几圈!
6、糊羹
江西世界著名小吃,也叫福羹,成于元朝。有着悠久的历史,香气撩人,羹浓味美可口。
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