夏季摆夜市摊，好象都有什么东西小吃？

谢谢了邀请我！

夏季夜市摆摊买小吃，各地有各地的特色，区域不同种类也有所不同。

南方人不爱吃米粉，夜市摆摊有某些炒米粉，炒河粉，各种汤粉，狮螺粉，猪脚粉，过桥米线，肠粉，鱼粉，羊肉粉，凉粉，蛋炒饭等。

北方人爱吃面食，夜市摊有各种炒面，汤面，炸酱面，刀削面，肥肠面，拉面，还有一个特殊面点等。

只不过气温高，天气闷热，夜市摆摊还有一个众多新鲜水果，果味冰沙，冷饮，鲜榨果汁，各种奶茶。还有一个众多种类众多的炒货，如瓜子，花生，蚕豆，核桃，栗子，各种坚果如松子，开心果，腰果，杏仁等。

也有南北方都比较喜欢的烧烤系列，烤肉串，铁板鱿鱼，烤鸭，烤鱼，烤香肠，烤蔬菜，麻辣烫，关东煮和。

目的是身体健康，期望大家尽量尽量不吃烧烤油炸食品，多吃些些绿色纯天然的食品，如水果，蔬菜，五谷杂粮和各种豆类豆制品。

你好！我是楚香村，十分感谢一份请柬我来能回答这些问题！

炎热的夏季，吃有什么东西最清凉解暑？夏天除开少吃新鲜的水果蔬菜以外，有些人，特别是孩子热了就想吃某些冻甜品，总之急冻甜品有许多的添加剂而且吃多了太容易伤胃。我们可以一段时间在家里做一些不需要急冻的甜品或饮品，例如双皮奶和柠檬百香果茶。

双皮奶步骤一：一盒250毫升的纯牛奶，倒入碗中，盖上保鲜膜，冷水上锅，蒸十分钟500左右怀中掏出，肯定放凉以后。

步骤二：三个鸡蛋如果蛋清，向蛋清中组建适量的白糖，几滴柠檬汁去腥，往一个方向搅打匀实。

步骤三：肯定放凉以后的牛奶表面会有一层奶皮，用刀尖或筷子沿著碗边用力划开个口子，把碗中的牛奶微微慢慢倒入蛋液中，碗底留四分一的牛奶,万一奶糊沾住碗底。把蛋液和牛奶搅拌均匀，然后再筛入或是用勺子捞出泡沫。

步骤四：将牛奶和蛋液的混合物沿著原来是的口子缓缓地倒入碗里，奶皮不自动泛起，再盖上保鲜膜，上锅蒸十分钟，也就晾凉后后，后放密封冷藏四个小时70左右，吃的时候撒上水果粒也可以果酱，甜豆即可食用花生。

柠檬百香果茶

步骤一：烧一壶开水晾凉备用。不密封的容器洗净晾干。把比较新鲜的柠檬表皮用盐轻轻揉搓后再再清洗干净后，恐怕自然晾干或者用厨房纸吸干水分。

步骤二：柠檬切薄片消掉籽，放入后容器中，百香果切两半，把果肉掘出来放入后容器中，多加一些的蜂蜜或则冰糖，然后把舀入晾凉后的冷开水，盖上盖子，放进去冰箱中冷藏。

步骤三：拿出容器，把柠檬百香果茶到入杯子中，一并加入适量即可的冷开水，搅拌均匀即可长期喝。

我是楚香村，只希望我的回答这个可以帮到您！