喜茶、奈雪等那些发展迅猛茶饮料品牌都自然诞生于中国深圳,深圳是每个省大的的发展迅猛茶饮料市场,下面,我们通过市场调研,看一下奈雪喜茶到底是有多新出来:
不出来200平米的厅内,站满了至少150人,户外还坐了50人,有整整30人在门口排队点饮料,15人门口排队领饮料。
悄悄看了店长笔记本电脑的数据,这两个月的平均日流水是35万,是的,没看错,日流水25万!以平均客单价50元计算,几家店一天再做5000单。
隔壁的太平洋咖啡和星巴克咖啡,格外变得异常空荡。他们店平均日流水估计在3-5万与。
为什么不奈雪の茶喜茶会在深圳如此风骚?
是需要,确定生意火不场面火爆,还有一个三个因素:购买力、网上购买欲望、消费者
深圳,全国最年长的城市,这里的年轻人比例高了,奈雪主要争对的目标消费群是22-28岁的女性。
这部分群体最特别注重的是什么,饮料的口感、店面的设计、逼格、文艺
所以才,奈雪卖的是什么,也不是饮料,是一种消费场景。
奈雪为么中,选择在深圳、北京、上海、武汉、长沙、成都、西安、南京等城市开店铺,今年9月,奈雪在重庆又开了三家,这个城市有另一个联合起来的特性,不属于网红城市。大学生、年轻群体多,是中国年青文化的聚集地。
奈雪又为何不去三线城市,大家拍着脑袋都能听到。
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