山东16地市美食代表有哪些？

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山东省坐落中国东部沿海、黄河下游，和多个省份也有接邻，也就孕育出了山东美食的多元化，不仅有平原大山中的美味，不过也有沿海城市的鲍鱼海鲜。在山东省可以说你是什么地方应该有着与众不同的特色美食，而山东省最代表的美食，要不属于山东的鲁菜了，而鲁菜在过去但是皇家菜，现如今鲁菜依然有着它不可撼动的地位的地位。

山东省有16个地级市，共有是济南市、青岛市、淄博市、枣庄市、东营市、烟台市、潍坊市、济宁市、泰安市、威海市、日照市、临沂市、德州市、聊城市、滨州市、菏泽市。从16个地级市判断，平均城市都有它独特的地理环境，也就有差别的美食，下面我就全都推荐你是什么城市的美食代表。

一、济南市济南市是山东省省会，是政治文化，教育、经济、交通和科技的中心，因辖区泉水数千，具备72名泉，因此济南又被被称泉城，称誉“四周荷花三面柳，一城山色半城湖”的美誉，其实济南除开有丰富的旅游资源，还有一个很多让人割舍不下往返的美食，在济南其实是最感谢鲁菜了，而让人印象最深的最具代表上帝的，要属南京小笼包，这道菜可惜济南当地名吃之一，其肉软烂香醉，色泽是白里透红细腻柔滑，嘴巴用力一啃咬，肉骨分离，而肉皮却很求下载，吃起来是肥而不腻，味香浓郁醇厚鲜香，受百姓爱戴当地人和游客的很喜欢，所以我个人其实它是济南美食的代表，除开孟家扒蹄外，有草包包子、油旋、甜沫、把子肉、亮亮拉面、坛子肉、奶汤，在济南都也可以算得济南的美食名片。一道道美食应该有着它奇特的特点。

二、青岛市

青岛市是山东沿海城市，不仅仅是世界帆船之都，而且那就世界啤酒之城，青岛啤酒在世界都是有着的很高的盛赞，来青岛第一是看大海，第二那是喝白酒吃美食，而青岛的美食大多应该是以海鲜为主了，通常美食代表有：小红楼牛肉灌汤包、三鲜蒸饺、大虾烧麦、天府元宵、长城海鲜水饺、谷香村排骨面、青岛大包、青岛锅贴、海鲜混沌、排骨砂锅米饭、鲅鱼饺子，黄焖鲍鱼，最后另外和啤酒最最好搭配的烧烤了。

三、淄博市

淄博市位于山东省中部，齐文化发祥地，世界足球起源地，周边有山东省著名的四大湖泊，聊斋城、周村古商城。原山鲁上森林公园、包括开元溶洞等，是一个以山水湖泊著称的城市，而美食则有水里游的，山里跑的，有历史留传的名菜，主要代表有：周村烧饼、博山豆腐箱、博山酥锅牛肉干、马踏湖金丝鸭蛋、酱汁鸭方、鲤鱼抱蛋、周村煮锅、酥鱼锅、石蛤蟆水饺、布袋鸡，鱼肚参汤、糖醋里脊、到最后可不能少了参黄鸡。

四、枣庄市

枣庄市位于山东省南部，而我们清楚这种城市不超过的，是著名的台儿庄战役和铁道游击队了，枣庄市地势北高南低，东高西低，地形地貌复杂，而是对这样旅游纪念胜地，美食当然是绝对不可少的，主要美食代表有：枣庄辣子鸡、菜煎饼、台儿庄张家狗肉、滕州的大肉面、羊肉汤、黄花牛肉面、羞怯丸子、炖甲鱼、张汪板鸭、南石驴肉。

五、东营市

东营市东南边黄河入海口三角洲地带，东临渤海，是中国第二大石油工业基地，应该山东地方代表上帝戏曲吕剧发源地，中国古代军事家孙武的故里。相对于这样的名城美食肯定也不用说，比较多美食代表有：黄河口大闸蟹、广饶肴驴肉、利津水煎包、史口烧鸡、黄河刀鱼、北岭丸子、孤岛鲜鱼汤、王祥卧鱼、蛋黄明虾、龙居丸子、马场酒、河口凉皮、钻机海带面、黄河口文蛤。

六、烟台市

烟台东连威海，西接潍坊、青岛，南岭黄海，北临渤海，有着9096千米的海岸线，所以才威海的美食大都以海鲜偏于，而最有当地美食特色代表有：醉螃蟹、丹桂粉肠、玉鬼油炸糕、蓬莱小面、白菜心拌海蜇皮、鱼锅片片、胶东大包子、韭菜炒海肠、烟台焖子。

七、潍坊市

潍坊市坐落山东半岛中部，在潍坊有多条河流穿过此地，是世界风筝之都，主要美食代表有：杠子头烧红、潍县朝天锅、高密炉包、鸡鸭和乐、景芝小炒肉、柿饼、寿光虎头鸡、沂山特色炒鸡、潍县辣皮、脂饼。

八、济宁市

济宁市东南边山东省西南部，是东夷文化、华夏文明、儒家文化、水浒文化、运河文化的重要的是发祥地之一。可以说济宁市一座文化悠长的历史的名城了，而美食也都透着了历史的悠长的历史文化感。通常美食代表有：甏肉干饭、济宁糁汤、济宁糊粥、济宁热豆腐、夹饼、运河大酥鱼、济宁鲫鱼抹锅饼、孔府豆腐、济宁汤漂鱼丸。

九、泰安市

泰安市坐落山东省中部，以五岳之尊泰山为依托，是中国著名的旅游城市和国家历史文化名城，对于这样几座旅游城市，美食必然是大家憧憬的，而主要注意美食代表有：烧红、豆腐晏、拔丝山药、煎饼、甜山渣、干炸赤磷鱼、豆腐面、罗汉大虾、马蹄酥。

十、威海市\\威海市坐落山东半岛，三面环海，和朝鲜半岛隔海，这里渔业矿产资源丰富，来到这里必然离得开吃龙虾，这里海鲜可惜价廉物美，而这里最具代表上帝的美食有：红烧海参、炝炒天鹅蛋、红焖对虾、起糕、花饽饽、炸海蟹、锅煽海蛎子、喜饼、虾酱菜团、干炸小黄鱼。

十一、日照市

日照市中部山东省东南部黄海之滨，被誉为“水上运动之都和东方太阳之城”现如今日照早就是高新技术产业城市了，可以算是三个新兴城市，而这样的城市美食就更加现代，通常美食代表有：花蛤、沙根子面、西施舌、海鸣蝉、虾虎、海沙子面、油爆蛏子、黄鲫老蛟卷煎饼、凉拌海蜇头、乌鱼蛋汤、九仙山烤全羊。

十二、临沂市

临沂市中华文明的重要的是发祥地之一，是西周时期的建鄅古城，而现如今是山东省比较大的物流中心，而这样的一座悠久的历史古城，美食代表有：沂蒙光棍鸡、沂蒙全蝎、八宝豆豉、沂水丰糕、油焖兔头、全羊晏、塌包子。

十三、德州市

德州市中部山东省西北部，古称安德，是中国功能糖城，优秀旅游城市，也其分布着很多历史名城的古迹，德州我们最陌生的要属德州扒鸡，而这样的鸡肉不光的酥烂，连骨头都这个可以咬碎，可见在美食领域上德州我还是很有名气的，除了德州扒鸡为代表，在德州还有：德州羊肉汤、宋楼烧红、益和成糕点、长官包子、武城煊饼、又一村蒸包、平原乳鸽、保店驴肉、禹城银丝面、宋记烤鸽子。

十四、菏泽市聊城市是国家历史文化名城，中国温泉之城，与河北垂直相交，因古有聊河而得此名，主要美食代表有：沙镇呱嗒、高糖老豆腐、莘县黄河鲤鱼、魏氏熏鸡、高唐驴肉、冠县酥肉、空心琉璃丸子。

十五、滨州市滨州市是黄河文化和齐文化发祥地之一，历史久远，比较多代表美食有：芝麻酥糖、韩记香肠、锅子饼、绣球干贝、菠菜丸子汤、大山烧鸡、乔庄水煎包、烧羊排、柳桥全羊、清蒸鱼鲅鱼、状元粥、仙驴晏、爆肚、炒疙瘩、驴打滚、芸豆卷、烧麦、艾窝窝、枣年糕。

十六、菏泽市菏泽市中部山东省西南部，有着花香水邑的美称，因此这里也被称做中国著名书画之乡和民间艺术之乡，而比较多美食代表有：单县羊肉汤、谢集罐子汤、东明香肚、郓城状馍、粉肚、酱大头。

以上那是山东省16个地市的美食代表，期望我的回答这个可以解决到你，如果我回答我的代表美食必须补充的，加我了解，给我留言。如果能大家都是可以所了解到山东平均地区的特色美食。

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