哪些地方美食让你欲罢不能?

我主要是长沙这边的啦
经常有人问我
“朋友来长沙旅游,带他吃啥好啊?”
“在网上查的那些人气店抓不住我的胃!”
“想吃别的地方吃不到的长沙特色美食”
今天就来为大家揭晓:
长沙欲罢不能的本地特色美食

我比较多是长沙这边的啦

偶尔会有人问我

“朋友来长沙两日游,带他该吃啥好啊?”

“在网上查的这些人气店摸不到我的胃!”

“想吃其它地方吃将近的长沙特色美食”

今天就来为大家揭晓谜底:

长沙欲罢不能的本地特色美食去哪吃!

粉店篇

米粉可以算是每另一个长沙伢子的最爱,早上下来嗦一碗粉神清气爽,晚上饿了来一碗粉心不甘情不愿。粉店那你多,长沙人民最爱的是这几家~

1

周记粉店

位于在县正街里的周记粉店,已圣物三代人。不足以70平米的店里摆满了桌子,拥挤互相间,耳畔全是食客们“呼呼呼呼”的嗦粉声。

周记是长沙第一家做肉饼蒸蛋的粉店,咬一口软糯比较细腻的肉饼,立刻感受到浓郁的胡椒,和着荷包蛋嫩滑爽口,回味无穷。

推荐一下:肉饼蒸蛋粉、原汤牛肉粉等

人均价格:14元

地址:蔡锷南路县正街16号

2

刘百味粉馆

在清早的五一新村美食街里,人气最旺的就属刘百味粉馆了。那几家粉店门口总是会车队成龙,活活打死在五一新村里堵出了另一个停车场。

刘百味从1988年装修开业到2017年的29年间搬了几次店面,从福胜街口到坡子街,又到现在的五一新村。他们在坡子街时便名气大胜,“刘百味”这样的名字被许多长沙人认可和记好。

大多数去刘百味会点一份酸辣牛肉或是酸甜辣墨鱼的双码,牛肉真的那是扎扎实实的一块牛肉,瘦肉紧实、肥肉弹牙,切片也一些都不小气吧啦。一大片牛肉吃出去,那种满足感实在无法言喻。

推荐推荐:酸辣口牛肉粉、鸡丝干拌面、原汤肉丝粉

6人餐:16元

地址:长沙市雨花区永定小区c1栋(五一新村美食街内)

3

公交新村粉店

几家小店现在名为公交新村粉店,在长沙市委实没有人究竟,无人不知。但21年前,这里连名字都没有。以附近的地名才是粉店名字,是长沙老口子们对粉店大的赞扬。

而公交新村的牛肉不光有着肆无忌惮洒墨的份量和块头,还带了透明的牛筋,咬过来不烂不柴。浮浮沉沉间,牛肉在汤里摇摆着,勾引别人着你快点下筷子一口解决掉它!一口整片牛肉一口粉,是真的太韵味哦!

帮我推荐:牛肉粉、干豆角蒸肉粉、雪里蕻杂酱粉

同仁居:9元

地址:雨花区公交新村公交车站附近

湘菜篇

说起长沙的美食,人们脑海里反应最快想到的一定应该是湖南菜了。因其香辣鲜美可口而极受各地喜辣的食客们热爱,来长沙这些本地老口子都爱得再不行的湘菜馆千万没法错过了。

1

壹盏灯饭庄

讲起长沙的口味菜馆,可说白是浮浮沉沉,如果不是要先举例论证个例子,长沙口味菜江湖里的代表非“一盏灯”莫属啦。

粉蒸肉、干锅黄鸭叫、朴豆角蒸肉、肉嫩子火培鱼、过桥卤牛肉,每差不多都很特别下饭,很几点钟,因此上菜速度快。

泡椒炒出的猪肉、牛肉、鹅肠、花菜、藕条,其口感耐咀嚼,真算三盏灯菜品中的爆品。食客便朝应该是这些美味佳肴,宜饭且宜酒。

帮我推荐:泡椒鸭掌筋、酸辣口味鱿鱼卷、猪油拌粉

同仁居:67元

地址:

(乐和城店)黄兴中路188号乐和城4楼\\(雨花亭店)新建西路28号奢泊艾斯酒店1楼

(蚂蚁工房店)东牌楼街111号蚂蚁工房2楼\\2\\益华家菜屋

97年做网店到现在,全是长沙人熟得不能再熟最简单家常菜,做鱼有味道,做个好人有胃口,这便是益华家菜屋的含义。

皮蛋蒸排骨,说是是益华家首个做创新的。排骨铺入炸好的虎皮蛋和豆豉,排骨香嫩进味,全无柴感,油料十足。

益华大胆突破用孜然和鸡肉偶遇。小火将鸡翅反面煎至金黄色,撒上孜然粒煸炒,表皮烤得酥脆更为。

我推荐:皮蛋蒸排骨、孜然鸡翅、黄鸭叫等

6人餐:49元

地址:芙蓉区浏正街民房内(房交所对面)

3

天下客

天下客,从那个30平米、5张桌椅的小门面,势力扩张到60平米,然后又从12张桌椅加到了30来张桌椅,却仍旧不满足不了食客的容量的。

很快了饭点,依旧有食客排队等位。鱿鱼肉丝是把好多来长沙的明星都征服过的口味菜,鱿鱼是干鱿鱼,吃起来很有韧性,有嚼头。老干妈蒸排骨也一绝,油而不腻,排骨口感很不错非常进味。

我推荐:鱿鱼丝炒肉、老干妈蒸排骨、红菜苔炒腊肉

6人餐:48元

地址:开福区中山路138号广阔公寓2楼(国货陈列馆旁)

烤串篇

长沙那个夜晚亮着灯的城市,晚上总会约上三五好友,叼着烤串,搞几瓶啤酒,开心大笑的聊下天。袅袅的炊烟,老是能带走烦脑。

1

正哥牛肉串

霸气侧露的正哥牛肉串,位于太平街与下河街之间的福临街。一个不继100平米,但却其它的小门面,却人气爆棚。

正哥牛肉串店里只卖两样产品:翅中与牛肉。正哥牛肉串常规新鲜的苹果黄牛肉为原料,炭火慢烘,撒上花椒孜然等佐料,吃起来肉汁极为丰富。

推荐一下:牛肉、翅中

人均:20元

地址:太平街美雀咖啡对面

2

盟重烧烤

还不了深夜,盟重烧烤的门外巳然人满为患。从营业起,就就开始进客,等他快撤店,店里依然热闹非凡。

店内主打的牛油,全由湘西真接供货,烤的金黄焦脆的牛油,吃完后后有香草味的回香。

帮我推荐:牛油、黄骨鱼、蒜爆鸡

人均价格:55元

地址:天心区冬瓜山裕南街

龙虾篇

更有腔调的长沙宵夜,头号种子选手那就是小龙虾。假如你没有在长沙感觉得到过吃虾的氛围,是可以讲,等于零你冇到过。

1

壹盏灯口味虾

藏身于永华大厦内的“壹盏灯”,冇得几个人大概知道老板哲哥在这里开了一家“小食堂”。桌子上香喷喷的卤菜、海鲜和小龙虾,让每一个人都带了怪异的得意,只想当即举起啤酒杯在“咣”的一声中,与那个夏夜频频碰个杯。

红彤彤的油爆虾,面目狰狞,但它喷溢油香,掰开来坚硬如铁的盔甲壳,虾肉啊,不过更脆嫩,另外嚼劲十足啊。

我推荐:鲜骨大虾、泡辣椒虾尾、椒盐皮皮虾

人均价格:85元

地址:长沙市芙蓉区蔡锷中路48号永华大厦2楼(从曼哈顿酒店大厅入)

2

文和友老长沙龙虾馆

文和友®老长沙龙虾馆,便能聚集了这样的一群好呷鬼:他们举着啤酒瓶剥着虾壳,两根烟便可以不策一夜的闲谈。满桌鲜红的虾子,和喧哗的人群,便成了一幅街头速写画。

店内主打产品之一:文和友龙虾,被待放在铝锅内。拿起小龙虾轻轻地吮吸,麻辣鲜香的汤汁在口腔扩散,一瞬间抓住味蕾。

懒人最爱—老长沙虾尾,撒落了喷香扑鼻的芝麻,单单装在唇齿之间间拔干净硬壳,满嘴是细腻的虾肉,很快就可以不杀掉一份。

帮我推荐:文和友龙虾、油爆虾、老长沙虾尾

同仁居:114元

地址:人民西路与蔡锷路交汇处

夏日龙虾美食

小浣熊海鲜外卖:秘制虾头一绝!那几家吃货藏了已久的海鲜外卖店,竟风光无限半个长沙粉丝~

满妹子特色龙虾馆:Pick!一只龙虾七种口味,东塘一家龙虾馆那可真麻辣风情惊艳绝伦

茶饮篇

吃货的路途中总是缺了一杯茶饮来水润酷热的夏天,果茶VS奶茶,你更pick哪一款呢!

1

茶颜悦色

长沙当之无愧的“最火”茶饮品牌,被极受中原各地人士热爱,只有一在长沙本地才能喝到的茶饮。

点单率更高的幽兰拿铁,醇香丝滑比较细腻再回味,奶味很浓,相当丰富奶沫与香脆碧根果下面追踪的是清新的味道的红茶,给了巧克力酱味儿的夏日感~

推荐推荐:幽兰拿铁、纤纤马卡龙、桂花弄

人均:20元

地址:五一广场商圈

2

昼夜茶事

昼夜茶事这对茶叶的优选,让它强大了一群个人爱好品原茶的朋友。没有任何去添加的金桂纯茶,口感清爽而不涩,带了茶叶本身的自然清新甘冽。

招牌昼夜金乌是蜜香红可以搭配茉莉乌龙,茶叶偏浓但肯定不会太涩口。喜欢口味清爽一些的也可以中,选择铁观音可以搭配四季春茶制成的春细,或是普洱造而成的滇竹。

我推荐:昼夜金乌、牛油果奶盖

人均价格:25元

地址:

(悦方ID店)天心区悦方IDMALL负一楼

(德思勤店)德思勤广场2期1层

小吃篇

想吃到最道最正宗的长沙特色小吃,你还还得领着我往小巷子里走走。

1

武爹油炸臭豆腐

像冇得哪个啊长沙人不是很爱呷臭豆腐的!另外长沙小吃界的“元老”级别,这样的一片蔑黑的、喷臭的臭豆腐,却盛载了无数长沙人的童年记忆。

一片长沙臭豆腐,不蘸一丝一毫佐料,嚼,不仅仅能呷出臭豆腐的质量高下能品出豆子本身的清香。渐渐摩挲嚼,待得满口生香时,是会有会心的赞叹。

人均:10元

地址:长沙市天心区坡子街上味舫128号

2

金记糖油坨坨

金记糖油坨坨盛名只在,隔一段时间去南门口它家都在排长队。

类似于糖油粑粑,糖油耙耙是一串串卖的。坨坨小小的一个裹在糖浆炸的金黄焦脆,一口一个正好吃个饱,因此反正本地人还是长沙人都爱买着吃。

金记坐店的嗲嗲娭毑三个搓糯米团子另一个炸,旁边放着三个桶给客人自助直接付款,流水线作业也很很有趣,觉得蓝月帝国了南门口的一个“景点”。

酒店级别:4元

地址:长沙天心区学院街55号(长郡中学旁边)

3

冬瓜山香肠

90年代的东瓜山,人烟我还是寥寥无几,当时陈叔目的是养家活口,便在东瓜山摆起了油煎摊子,这一摆应该是27年。肉肠又为何在这样多年后依旧保持着好的声誉,关键在于品质。一根香肠2.5元,来算日销4000-5000根,而且它如今的名气有多大。

在油锅中炸得骨断筋折的肉肠,散发出又一阵焦香。出锅后,刷几遍油辣椒,泛着油光的肉肠,让人盯着就口水直流!再合着油淋淋的辣椒几口,肉汁渐渐渗出来,咸甜口味的结合,越嚼越香!

人均:10元

地址:裕南街派出所对面

4

幸福的味道紫苏桃子姜

自打东瓜山幸福の味道出了两道紫苏桃子后,其影响力已传便了整个长沙。不论是东瓜山,应该南门口,只要你你遇到小吃店,每家店都会实用这道经典小吃。

如今的幸福の味道,东瓜山的熟客是无人不知无人不晓。就算是是在他们家吃,都要发邮箱上几份紫苏桃子。在燥热难耐的夏季,来上一口沁人心脾的紫苏桃子,足矣。

酒店级别:40元

地址:东瓜山一条巷1号

酒香从未都不担心巷子深,

真正各种各样的美食时总难寻。

但你若不是走进巷子深处。

便能体会这根正苗红的长沙味!

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