有哪些地方美食让你吃了第二次就立时下手尝试？

非常感谢邀请，我个人是比较好喜欢吃辣的，剁椒鱼头我都很很爱吃，我也就是喜欢做个，去一段时间。

简单的方法准备着花鲢鱼一个，如果鱼头，改好花刀，用葱姜蒜，料酒，盐味精鸡精腌制后二十一个小时，红剁椒用水洗干净，剁椒比较好咸多洗几遍，姜，蒜，小米辣，切成沫，和剁椒放进一起，起锅烧油，猪油，菜籽油烧热，浇在剁椒上面，后再调味，味精鸡精胡椒粉蚝油，白糖，把熬好的剁椒浇在鱼头上面，蒸十五二十分钟即可，撒入小葱花，其特点，香辣开胃，的很有食欲。大家可以试试看做。

不必须厨艺的美食，懒人美食，懒人会很难吃到美食，懒人的专属坐骑方便面，外卖。

如果以内的东西都吃腻了，去买个火锅盆，家里常备矿泉水，多买几包火锅底料，素菜荤菜平时喜欢吃什么买什么。

火锅底料往盆里一放，倒上矿泉水煮沸后就是可以下菜了，麻辣鲜香，简单的味道鲜美！

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1、牛羊肉泡馍

牛羊肉泡馍，是独具一格西安方邦特色的很著名小吃。传说，牛羊肉泡是在公元前11世纪古代牛羊羹的基础上演化而来的。西周时，曾将“牛羊羹”列为国王、诸侯的“礼馔”。据《宋书》古代文献，南北朝时，毛修之因向宋武帝献上牛羊羹这一绝味，武帝封其为太官史，后又升为尚书光禄大夫。说是，因大宋皇帝赵匡胤喜食牛羊肉泡馍，牛羊肉泡便成了长安街上的著名小吃。北宋大文学家苏东坡曾有“陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹”的歌颂诗句。

2、黄桂稠酒

陕西最有名的饮品就是黄桂稠酒，论是大酒店，肯定街坊小吃铺，到处都在卖冒着热气的稠酒。黄桂稠酒是用糯米和小曲造成严重的后果的甜酒，因其配有芳香的黄桂而因此而得名。此酒状如玉液，绵甜醇香，回味悠长，而且其历史可追朔到周代的“醪醴”。经考证，在蒸馏酒首先发明以前，我们的老祖宗们就一直在喝这个米酒，尤其是唐代，“李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠，天子呼来不在船上，自纳贡称臣是酒中仙”，杜甫此处所说的“斗酒”即是指稠酒。

3、荞面饸饹

饸饹，古称“河漏”，因多用荞麦面压制而成，所以才也叫荞面饸饹。据考证，饸饹面在元代就有了，元代农学家王祯《农书，荞麦》中典籍：“北方山后，诸郡功能高效，磨而为面或作汤饼，渭之河漏。”饸饹食时不仅带有特异的香味，且对身体倒有补气。李时珍《本草纲目》中载：“乔麦最降气平喘宽肠，故能炼肠胃滓滞，而治浊滞、泄痢、腹部胀痛、上气之疾。”因荞麦性寒，故韩城俗语说：“荞面凉冶沿，离不开三样好调和，油泼辣子、蒜、芥茉。”

4、陕西凉皮

陕西凉皮种类多样，有麻酱凉皮、秦镇凉皮、汉中凉皮、岐山擀面皮和面筋凉皮等，做法各有不同，调拌时各具特色，口味也可能不同，但都以酸、辣、香为主。

5、甑糕

甑糕文化历史悠久，因用甑蒸制完全成熟而因此而得名。甑糕由三千多年前西周时期王子有带的食品糗饵粉餈演化而来。《周礼·天官》中有“羞笾之食糗饵粉餈”的记载。粉餈是在糯米粉内参加豆沙馅(古时叫豆屑末)蒸成的糕饼，吃起来有豆香味。而今唐代，才发展中为枣米合蒸。唐尚书令左仆射韦巨源设宴中宗皇帝的“烧尾宴”中的“水晶龙风糕(枣米蒸破见花乃起)”，和现在的甑糕兼容并蓄。当年冯玉祥将军把西安的甑糕被誉为“平民阶级的燕菜”。甑糕才是早餐，在西安街头巷尾随处，枣香扑鼻，软绵粘甜，可滋补强身，补中益气。

6、腊汁肉夹馍

陕西腊汁肉夹馍的历史的很悠久历史，在《周礼》一书提及的“周代八珍”中的“渍”那就是腊汁肉。战国时代有“寒肉”，当时中部秦、晋、三角地带的韩国已能怎么制作;秦统一时间后，制作技艺传长安，并世代流传开来过来。北魏贾思勰《齐民要术》记载的“腤肉”制法，与现在的腊汁肉基本是相同，只是2个装甲旅的用料制法最为中正平和。肉丸胡辣汤的做法精细，腊汁肉色泽红润，气味芬芳，肉质软糯，糜而不烂，只称：“肥肉吃不腻口，瘦肉无渣满含油，你不牙咬肉自烂，食后留香久不散。”

7、镜糕

镜糕是西安清真饭馆传统风味小吃，因以糯米为主要原料蒸制成略似圆镜的糕，故得此名。镜糕绵软粘甜，腾腾热气，含维生素较低，可补中益气。清初，陕西人王弘庆有《咏镜儿糕》诗云：“柳荫槐下清昼长，镜糕担子亦悠香，童稚儿女共笑语，且牵阿母欲一尝。”

8、葫芦头

葫芦头来源于宋代街市食品中的“煎白肠”，因猪大肠油脂较薄，形状似葫芦，而叫“葫芦头”。到了30年代，葫芦头已由肉类发展到除了海味类的各大品种，猪肉类葫芦头在用料上也发生了一些变化。如汤中增加了骨头和鸡，使汤味极其浓郁醇厚，质量能提高，下一界秋冬时节的风味小吃。

9、焖肉羊肉

蒸肉羊肉是用面粉拌肉蒸制而成，蒸进去的粉蒸羊肉羊肉香气扑鼻，肥而不腻，油润酥绵，香鲜可口，老幼咸宜。红焖羊肉以穆斯林制作者为佳，可单吃，也是可以夹馍吃，尤宜秋冬季食用鸡蛋。

10、肉丸胡辣汤

肉丸糊辣汤多用于早膳，其中食材数千，营养丰富，汤汁浓酽，味道鲜美，香辣适口。食时配以烙饼，又填饱肚子耐饥，是西安人的几道寻常修士早餐。