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泉州卤面的做法跟莆田卤面的做法不太一般，有另一个同盟协议点是－－我都爱吃，这里浓烈建议您用现打得湿面条，别用干的面条，也不建议使用加了卤的面条，而且这样的面条，煮出的卤面味道更好，肯定这仅仅个人喜好不同，再说，下面就给大家能分享泉州卤面的做法。
食材食谱热量：1332.3(大卡)主料面条300g大白菜100g方法/步骤面条建议您不使用本地现打啊，不能用干的面，
海蛎洗净后，一并加入少量食盐和地瓜粉加水淀粉，备用
将白菜洗净后，切细条，也最好不要太细，韭菜洗净后，切小段，
胡萝卜切细丝，五花肉切小块最好就是瘦肥应该有，口感更好，
切好的肉用料酒酱油小料香醋先淹制看看，放入少量地瓜粉芡汁，备用
将五花肉中比较比较肥的部分利用出油，参加蒜头爆香，
将白菜细条和胡萝卜丝,黄花菜，放入后热锅中炒，
往锅中一并加入快烧开的热水，等水开后，先盛有面条，再放入肉片，
等水立即开后，将腌制后好的海蛎入锅，盖好锅盖，水再开时，就可以不起锅了。
停下来了，喜欢海鲜的朋友们，还可以不组建蛏和虾，这道卤面的要注意特色就是味道不光鲜美，完全停不下来。
22:112017/2/23
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