咸阳有都有那些大家都真不知道，不过真有很美味的特色小吃呢？

三原千层油饼：三原县的千层油饼风味名吃千层油饼也叫“金钱油塔”、“千层饼”。制作精细，似龙丝丝缕缕金丝密布，一重重塔楼相叠。口感丝细多层，酥松绵润，清透利口。食用花生时，配上一碟泡菜和一碗豆浆，则更具个性风味。

咸阳汇通面：汇通面是咸阳的特色标志食品之一。主要注意配料一般有土豆、胡萝卜臊子和肉臊子。汇通面面条筋道，口味比较实惠，油泼辣子香辣带劲，肉臊子入口即化。可可以搭配蒜和啤酒可食用，弥漫的老陕精神烙印在一碗香喷喷的面条中彰显的淋淋尽致。地址：陕西省咸阳市秦都区汇通十字西北角。

biangbiang面：biangbiang面是陕西关中民间现代风味面食，特指用关中麦子磨成的面粉，再手工擀成长宽厚的面条。陕西有一句老话叫暗“油泼辣子biangbiang面”，即道出了面食的香，又表现出了当地人对其的喜爱。biangbiang面擀厚切宽像裤带，吃时拌上油泼辣子和配料，即味美又耐饥渴。“关中八大怪”里的“面条像裤带”那就是指那样的面。\\乾县锅盔：乾县锅盔是乾县的地方名吃。据记载在为唐高宗李治与女皇武则天修筑合葬墓乾陵时，因工程浩大而征用的数十万民工，吃饭不成了问题。工匠们土法炼钢用头盔烙馍，致使因此得名“锅盔”。千余年来经乾县人不断创新，连成独具风味的食品。乾县锅盔是直径八寸、厚约六分的圆饼，呈菊花状，表皮酥黄微鼓，刚出锅的锅盔面香香气扑鼻而来。

锅盔牙子：人人那个都说咸阳的锅盔牙子好吃呀，这东西反正应该是小肉夹馍，导致饼小、薄，所以我更加焦脆，与传统的肉夹馍相比别有一番风味，此乃可多得的美味。

腊汁肉夹馍：肉夹馍得名古汉语“肉夹于馍”，腊汁肉夹馍是关中一带的名吃。肉需用腊汁肉，用陈汤煨制，调料资料齐全，酥软香醇。馍用咸阳特殊的白吉馍，表皮松脆微黄，外脆里嫩，有“铁圈马颈菊花心”的讲究，分开来孕妇食用即是平时要注意的口粮，若配以腊汁肉制成肉夹馍则味道更佳。咸阳地区偷盗腊汁肉夹馍的摊点遍野大都，几乎随处可见都可以买得到。有商标名号的则属“袁记腊汁肉夹馍”。

李家荷叶馍：除此之外以下两种大家所熟悉的声音肉夹馍，有一种蒸制的荷叶馍，因面片对折后入锅蒸制，出锅后形状造型奇特荷叶而因此得名，软腾着的荷叶馍算上腊汁肉或蔬菜倒也稍显这样的搭调。不就是喜欢较干口感的朋友，这个可以试试这些口味。说到咸阳卖的荷叶饼，最火的当属坐落长途汽车站南门西侧的这家儿李家荣喜，原先就叫李家，现在换了门头。

泡油糕：泡油糕也被被称“泡泡油糕”，是三原县很有名气的著名小吃，其渊源可传衍至唐代韦巨源的烧尾宴名点“见见我消”。泡油糕馅是用白糖、黄桂、玫瑰、桃仁、熟面拌成，而原料面粉是用开水、大油煮软的。用面包好馅料放油锅里炸，等面上一同泡便再捞出来。成品色泽金黄光滑油亮，糕面蓬松，发有大泡，吃起来软绵甜香，入口即消。

蓼花糖：蓼花糖是三原县的传统镶金嵌玉食品。蓼花糖原名“僚花糖”(“僚”为关中方言，意思是“好”)，仅是400多年历史。而且清末慈禧太后携光绪皇帝来到西安，对地方官员献上的僚花糖大加赞赏。她见糖的形状形状怪异在草原上见到过的蓼花，便饶有兴致地说了不出来。后来我们人们便选用“僚”的谐音，改称为蓼花糖。

石子馍：石子馍是陕西关中地区流行的风味食品，又称砂子馍、干馍、打馍。口味咸香干酥，易于消化，另外经久耐储藏，不易变质。石子馍在关中农村不光是偶尔会食用鸡蛋的日常注意食品，都是接待亲友的实用小食。